- Ernährung und Rezepte
Kürbis
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Einfache Kürbissuppe: Rezept mit Hokkaido und Kokosmilch – schnell & veganWenn es draußen kälter und schneller dunkel wird, wärmen wir uns am liebsten mit einer leckeren Suppe. Herbstzeit ist Kürbiszeit! -
Kürbis anpflanzen: Anbau, Pflege und Ernte – so geht’sKürbisse anzupflanzen ist nicht schwer. Wir erklären dir, wie du das vielseitige und beliebte Gemüse anbauen kannst und worauf du bei Pflege und Ernte achten musst.
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Butternut schälen: Mit oder ohne Schale zubereiten?Sollte man einen Butternutkürbis schälen oder die Schale einfach dranlassen? Hier erfährst du, wann du Butternut schälen solltest und wie du die Schalen dann noch verwenden kannst.
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Vegane One-Pot Kürbis Pasta: Ein Rezept mit Walnuss-SprinkleWir haben eine Kürbis Pasta Rezept für dich, das sich schnell zubereiten lässt und dich garantiert satt macht.
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Kürbiskernpesto: Ein Rezept mit PetersilieKürbiskernpesto ist die regionale Alternative zu klassischem Pesto aus Pinienkernen. Das Kürbiskernpesto mit Petersilie und Zitrone schmeckt zu vielen Speisen und ist leicht gemacht.
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Kürbis einkochen: So kannst du ihn haltbar machenKürbis einzukochen ist eine bewährte Methode, das Herbstgemüse haltbar zu machen. Ob in Stücken oder fein püriert – du kannst den eingekochten Kürbis so das ganze Jahr über genießen. Wir zeigen dir, wie das gelingt.
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Kürbiswaffeln: Ein herzhaftes RezeptKürbiswaffeln schmecken fruchtig lecker. Mit geriebenem Käse, Hokkaido-Kürbis und Rucola-Salat serviert, ist das herbstliche Rezept schnell zubereitet. Wie das geht, erfährst du hier.
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Kürbisfleisch: Das kannst du aus den Resten vom Halloweenkürbis machenDu möchtest übriggebliebenes Kürbisfleisch verwerten? Hier findest du hilfreiche Tipps, um die Reste deines Halloween-Kürbisses in der Küche einsetzen zu können. So musst du sie nicht wegwerfen.
