Kürbis

Im Herbst darf der aromatische Butternut-Kürbis in deiner Rezeptesammlung nicht fehlen. Wir zeigen dir, wie du ihn mit Quinoa zubereiten kannst.

Der Kürbis wird immer beliebter – wir haben dir die besten Anleitungen, Rezepte, Tipps und Infos für die Kürbis-Saison in dieser Bildstrecke zusammengesucht.

Selbstgemachte Kürbismarmelade kannst du auf Brot oder als Dip zu Käse essen. Mit unserem leckeren und schnellen Rezept kannst du die herbstliche Marmelade selber machen.

Ein herbstlicher Kürbissalat ist ein leichtes Gericht, das du auf verschiedene Weise abwandeln kannst. Wir zeigen dir ein Rezept mit süßlich-nussigen Aromen sowie verschiedene Variationen.

Ein Kürbiscurry wärmt dich von innen, wenn die Tage kälter und dunkler werden. Zudem sorgt es für Farbe auf dem Teller. Unser Rezept ist einfach und schnell gemacht.

In Gemüse stecken viele Vitamine, Mineralstoffe und andere wertvolle Stoffe. Einige Gemüsesorten solltest du allerdings lieber kochen, um auch wirklich von den Nährstoffen zu profitieren.

Du kannst Kürbissuppe einfrieren und so haltbar machen. Wir erklären dir, worauf du dabei achten solltest, und geben dir nützliche Tipps für Kürbissuppe aus dem Gefrierschrank.

Auch im Herbst und Winter gibt es noch leckere und regionale Lebensmittel. Warum nicht mal ein Kürbis-Smoothie? Wir haben drei einfache und herbstliche Smoothie-Rezepte für dich!