Super-Algen gegen den Hunger
Neun Studenten aus Regensburg wollen die Mangelernährung in Kenia bekämpfen: mit einem Superfood aus Algen, das am besten in trockenen, salzigen Regionen gedeiht. Weiterlesen
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Lebensmittel
Black Food: Was ist dran an schwarzen Lebensmitteln?
Black Food ist ein neuer Ernährungstrend, der auf schwarze Lebensmittel setzt. Was ist dran an diesem Trend? Und: Was steckt in den schwarzen Lebensmitteln? Weiterlesen
Basische Ernährung und Übersäuerung: Was ist dran an basischer Kost?
Die Theorie, dass Krankheiten durch eine Übersäuerung des Körpers ausgelöst werden, überzeugen viele Menschen ihre Ernährung auf basische Kost umzustellen. Doch was ist dran an Basenfasten, Übersäuerung & Co? Weiterlesen
Facebook-Video: Wollen Edeka, Rewe & Co. wirklich nur noch Plastik-Gurken?
Ein Bauer muss einen Großteil seiner Minigurken-Ernte vernichten – weil Supermarktketten wie Edeka und Rewe angeblich nur noch plastikverpackte Gurken wollen. Darum geht es in einem viralen Facebook-Video. Was steckt wirklich dahinter? Weiterlesen
Shitstorm: Facebook-User strafen verschwenderischen Supermarkt ab
Eine Kundin fotografiert ein Kühlregal im Supermarkt, stellt das Foto auf Facebook und schreibt ein paar wütende Zeilen dazu – auch viele User auf Facebook reagieren empört. Der Post thematisiert ein großes Problem von Supermärkten. Weiterlesen
Vegane Honig-Alternativen
Nicht nur für Veganer, sondern auch für alle Neugierigen lohnt es sich, pflanzliche Alternativen zu Honig einfach auszuprobieren. Wir stellen einige der veganene Honig-Alternativen vor. Weiterlesen
Folsäure (Folat) sorgt für die Neubildung der Zellen
Folsäure ist besonders für Frauen mit Kinderwunsch und Schwangere wichtig. Welche Folgen hat ein Folsäuremangel und in welchen Lebensmitteln steckt es? Weiterlesen
Für das Fleisch auf unserem Teller holzen US-Agrarriesen Regenwälder ab
Die Umweltschutzorganisation „Mighty Earth“ hat die Abholzung von Regenwäldern in Brasilien und Bolivien für den Anbau von Soja aufgedeckt. Verantwortlich dafür seien die US-Agrarkonzerne Bunge und Cargill. Weiterlesen