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Lebensmittel
Greenwashing: so subtil werden Produkte auf „grün“ getrimmt
Von Victoria Scherff |
18. August 2016
Nachhaltigkeit, Bio und Natürlichkeit sind angesagt und daher verkaufen sich vermeintlich „grüne Produkte“ besonders gut. Doch manche Produkte haben eher einen blassgrünen Anstrich, wie diese Beispiele von Greenwashing zeigen.
Der kernige Schwindel mit den Superfoods
Von Annika Flatley |
13. August 2016
"Superfoods" wollen die neuen Superhelden unter den Lebensmitteln sein: Sie sollen unseren Blutdruck senken, uns beim Abnehmen helfen und sogar Krebs bekämpfen. Doch wie das mit Helden so ist: Unter dem bunten Kostüm steckt selten was Besonderes…
Niederländer brauen Bier aus Regenwasser
Von Anja Schauberger |
9. August 2016
Unternehmer haben aus Regenwasser Bier gebraut – um auf unseren verschwenderischen Konsum aufmerksam zu machen. Aber muss man bei uns überhaupt Wasser sparen?
Seit Plastiktüten Geld kosten, geht der Verbrauch zurück
Von Anja Schauberger |
2. August 2016
Seit Juni verlangen viele große Einzelhandels-Konzerne von ihren Kunden eine Gebühr für Plastiktüten. Eine erste Bilanz zeigt: Der Verbrauch geht stark zurück – bei der Textilkette C&A um ganze 50 Prozent.
Dieses Projekt sagt dem Verpackungsmüll den Kampf an
Von Victoria Scherff |
2. August 2016
„Menü zwei und sieben zum Mitnehmen, bitte!“ Take-Away aus Restaurants und Imbissen ist bequem, durch die Verpackung entsteht aber eine Menge Müll. Dass sich Umweltbewusstsein und moderner Konsum nicht ausschließen müssen, zeigt die Berliner Initiative „Tiffin Projekt“.
Cow-Sharing: Kuh teilen für nachhaltigeren Fleischkonsum
Von Utopia Team |
27. Juli 2016
Beim Crowdbutchering wird eine Kuh erst dann geschlachtet, wenn alle Teile des Tieres verkauft wurden – damit nichts mehr weggeworfen wird. Anbieter wie "Kauf ne Kuh" und "Geteiltes Fleisch" machen es möglich.
Der Freiluftsupermarkt: Hier kannst du dein Gemüse selbst ernten
Von Social Media Redaktion |
20. Juli 2016
Regional, Bio und verpackungsfrei: Im sogenannten Freiluftsupermarkt in Freiham bei München kann man seine Lebensmittel selbst vom Feld ernten. Auf etwa einem Hektar Land wachsen hier in einem offenen Garten Salate, Tomaten, Zucchini und mehr. Gegen eine Spende darf nach Belieben geerntet werden.
Fünf Jahre Lebensmittelklarheit: Top 10 der Unklarheiten
Von Victoria Scherff |
19. Juli 2016
Etikettenschwindel oder Mogelpackung – seit fünf Jahren können Verbraucher dem Portal Lebensmittelklarheit auffällige Produkte melden. Wir stellen die Top 10 der Produkte vor, die nachträglich vom Hersteller geändert oder ganz vom Markt genommen wurden.
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