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ökologische Landwirtschaft

Landwirte und Bauern

Was eint Biobauern und konventionelle Landwirte?

Nicht erst anlässlich der Internationalen Grünen Woche haben Bäuerinnen und Bauern, aber auch Verbraucherinnen und Verbraucher in Berlin demonstriert: Die einen wollen mehr, die anderen weniger Umweltschutz. Trotzdem sind sich beide Seiten in vielen Punkten einig. Weiterlesen


Pilze-Bruessel

Shiitake aus Bier: Auf Pilzsuche in Brüssels Untergrund

Ein Start-up züchtet in einem Brüsseler Gewölbekeller Edelpilze auf den Abfallprodukten lokaler Brauereien. Le Champignon de Bruxelles setzt auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft. Ein Besuch. Weiterlesen


Besuch in einer Bio-Kommune: Anders arbeiten, anders leben

Der Laakenhof in Nordrhein-Westfalen betreibt nicht nur ökologische Landwirtschaft. In der Kommune werden auch neue Formen des Zusammenlebens Wirklichkeit. Eine Reportage. Weiterlesen