Rezepte

Pizzoccheri: Rezept nach Art des Valtellina

Leonie Barghorn | 6. Februar 2021 Pizzoccheri sind Buchweizennudeln, zu denen es im nördlichen Italien typischerweise Kartoffeln, Kohl und Käse gibt. Wir zeigen dir ein Rezept für das würzige und nahrhafte Gericht.

Pavlova: Einfaches Rezept mit veganer Variante

Rosalie Böhmer | 6. Februar 2021 Pavlova ist ein leckeres Dessert für viele Anlässe, das du selber zu Hause backen und damit übriges Eiweiß verwerten kannst. Außerdem zeigen wir dir eine Variante ohne tierische Produkte.

Spinatpesto: Ein einfaches, veganes Rezept

Julia Kloß | 5. Februar 2021 Spinatpesto kannst du mit wenig Aufwand zuhause selber machen. Welche Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten vorgehst, zeigen wir dir hier.

Schnittlauchpesto: Rezept für die saisonale Variante

Rosalie Böhmer | 4. Februar 2021 Schnittlauchpesto ist eine leckere Alternative zum klassischen Basilikumpesto und vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für das aromatische Pesto.

Gremolata: Schnelles Rezept für die italienische Würzmischung

Daniela Staber | 4. Februar 2021 Gremolata ist eine italienische Kräuter-Würzmischung, die mediterranen Gerichten eine frische Note verleiht. In diesem Artikel findest du ein traditionelles Rezept für Gremolata sowie Tipps für die Verwendung.

Orangenkuchen: Einfaches Rezept für fruchtigen Kuchen

Leonie Barghorn | 2. Februar 2021 Orangenkuchen bringt Frische in die Wintermonate. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Orangenkuchen und geben Tipps für eine vegane Variante.

Mangoldpesto: Ein Rezept für das besondere Pesto

Philipp Multhaupt | 1. Februar 2021 Mangoldpesto ist eine ausgefallene Alternative zum klassischen Basilikumpesto. Um das aromatische Pesto mit Mangold zuzubereiten, brauchst du nur zehn Minuten und wenige regionale Zutaten. Wir zeigen dir ein veganes Rezept ohne Parmesan.

Blätterteig: Veganes Grundrezept und Tipps

Sarah Gairing | 31. Januar 2021 Du kannst Blätterteig vegan zubereiten, also ganz ohne Butter. Dafür brauchst du nur wenige Zutaten und etwas Geduld. Wir zeigen dir, wie du einen luftigen Blätterteig zuhause selber machst.