Rezepte

Dinkelbrot selber backen: Zutaten und Rezept

Utopia Team | 5. Juli 2024 Ein herzhaftes und nahrhaftes Dinkelbrot selber zu backen ist nicht schwer. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit regionalen Zutaten.

Mandelmilch selber machen: Ein Schnell-Rezept

Kathrin Inerle | 5. Juli 2024 Mandelmilch ist eine vegane Alternative zu Kuhmilch. Ob als Grundlage für Milchshakes oder in Müsli und Kaffee – wir zeigen dir, wie du Mandelmilch einfach selber machen kannst.

Mirabellen und Marillen – das ist der Unterschied

Paula Boslau | 5. Juli 2024 Kannst du sofort eine Mirabelle von einer Marille unterscheiden? Sie sehen sich sehr ähnlich, sind aber keinesfalls das gleiche Steinobst. Lerne hier die Unterschiede kennen.

Tomatenbutter: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Cosma Hoffmann | 5. Juli 2024 Für Tomatenbutter brauchst du nur wenige Zutaten und du kannst sie super schnell zubereiten. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für deine selbstgemachte Tomatenbutter.

Juli ist Obstzeit: Diese Marmeladen kannst du jetzt kochen

Annika Reketat | 4. Juli 2024 Vor allem im Juli ist es Zeit, Marmelade zu kochen. Denn jetzt gibt es eine Fülle an saisonalem Obst, das du so auch nach der Erntezeit noch genießen kannst. Diese Früchte eignen sich.

Radieschen-Rezepte: Ausgefallene und leckere Ideen

Julia Kloß | 4. Juli 2024 Du suchst leckere Radieschen-Rezepte? Wir zeigen dir zwei Varianten, wie du das vielseitige rote Gemüse kreativ und einfach verarbeiten kannst.

Spinatsalat: Ein Rezept mit leckerem Dressing

Tina Ringshausen | 3. Juli 2024 Ein Spinatsalat mit Orangen-Dressing ist eine elegante Kombination – und gesundheitlich sinnvoll. Denn Vitamin C wirkt dem Problemstoff Nitrat entgegen.

Nizzasalat: Vegetarisches Rezept für den französischen Sommersalat

Leonie Barghorn | 3. Juli 2024 Nizzasalat ist eine typische Vorspeise in vielen Restaurants. Üblicherweise enthält der Salat Thunfisch und Sardellen – du kannst ihn aber auch gut vegetarisch zubereiten.