Rezepte

Stir-Fry: So geht die chinesische Zubereitungsart

Luise Rau | 14. Juni 2020 Stir-Fry ist eine Zubereitungsart, mit der du vielfältige Gerichte zubereiten kansnt. Wir zeigen dir, welche Hinweise du beim Kochen beachten solltest und stellen dir ein veganes Stir-Fry-Rezept vor.

Gemüsestrudel: Grundrezept und Variationen für das herzhafte Gericht

Leonie Barghorn | 13. Juni 2020 Gemüsestrudel können eine sättigende Mahlzeit sein, passen aber auch auf ein Buffet. Wir erklären dir, wie du sie je nach Jahreszeit füllen kannst.

Rhabarber-Chutney: Rezept für die würzige Sauce

Julia Kloß | 13. Juni 2020 Mit diesem einfachen Rezept für Rhabarber-Chutney kannst du das säuerliche Stangengemüse auch nach der Rhabarbersaison noch genießen. Welche Zutaten du brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier.

Frittata: Schnelles Rezept mit Variationsmöglichkeiten

Julia Kloß | 12. Juni 2020 Eine italienische Frittata ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich auch gut zur Resteverwertung. Was die Zutaten der Frittata angeht, hast du freie Auswahl.

Braunhirse: Nährstoffe und Rezepte für das Spelzgetreide

Luise Rau | 11. Juni 2020 Braunhirse ist noch eine weitgehend unbekannte Getreideart. Was die Hirsesorte auszeichnet und wie du sie verwendest, erfährst du in diesem Artikel.

Pide-Rezept: So machst du die türkische Pizza-Variante selber

Leonie Barghorn | 11. Juni 2020 Pide ist die türkische Antwort auf Pizza. Wir zeigen dir ein einfaches Pide-Rezept und geben dir Tipps für verschiedene vegetarische und vegane Beläge.

Eistorte: Schnelles Rezept mit Früchten der Saison

Julia Kloß | 9. Juni 2020 Eine Eistorte ist eine leckere Abkühlung an heißen Sommertagen. Alles, was du dafür brauchst, sind sieben Zutaten. Und das Beste: Du kannst den fruchtigen Eiskuchen auch vegan zubereiten.

Buchtipp: Lass die Sau raus

Leonie Barghorn | 8. Juni 2020 "Lass die Sau raus" ist mehr als ein veganes Kochbuch: Neben leckeren Rezepten bekommst du Einblicke in die Probleme unserer Lebensmittelindustrie.