Vegan

Spinatgnocchi selber machen: Ein Rezept für die italienische Kartoffelpasta

Julia Kloß | 1. März 2020 Spinatgnocchi sind ein leckeres Rezept aus der italienischen Küche. Dafür brauchst du nur vier Zutaten - und sie sind außerdem vegan. Lies hier, wie du Spinatgnocchi selber machen kannst.

Dinkel-Baguette: Veganes Rezept mit Dinkelmehl

Chantal Gilbrich | 29. Februar 2020 Ein Dinkel-Baguette eignet sich als Beilage für diverse Speisen. Mit unserem Rezept kannst du es ganz einfach nachbacken und mit leckeren Dips kombinieren.

Vegane Chips: Darauf musst du achten

Daniela Staber | 28. Februar 2020 Vegane Chips erkennst du nicht immer auf den ersten Blick. Neben Kartoffeln, Öl und Salz kommen häufig auch Aromen und Zusatzstoffe vor, weshalb nicht alle Chips vegan sind. Wir zeigen dir, worauf du achten solltest.

Fleisch verbieten? Klima-Expertin kontert Lanz mit bitterer Wahrheit

Nadja Ayoub | 28. Februar 2020 Am Mittwoch ging es in der Sendung von Markus Lanz hauptsächlich um das Coronavirus. Gegen Ende der Sendung kam aber auch eine renommierte Klima-Expertin zu Wort. Sie kritisierte die fehlende Wertschätzung für die Dienste der Natur – und stellte eine grundlegende Frage zu unserem Fleischkonsum.

Dattelsirup: Ein veganes Rezept für die Honig-Alternative

Jasmina Krauss | 26. Februar 2020 Dattelsirup ist die ideale Möglichkeit, den wertvollen Honig bei den Bienen zu lassen und deinen Nachspeisen und Heißgetränken trotzdem eine leckere Süße zu verleihen.

Nach emotionaler Oscar-Rede: Joaquin Phoenix rettet Tiere vor dem Schlachter

Nadja Ayoub | 24. Februar 2020 Vor zwei Wochen hat Joaquin Phoenix einen Oscar gewonnen – und mit seiner bewegenden Dankesrede Menschen weltweit berührt. In seiner Rede kritisierte er unter anderem den brutalen Umgang mit Milchkühen. Einen Tag später rettete der Schauspieler eine Kuh und ihr Kalb.

Veganes Curry: Rezept für Massaman-Curry

Daniela Staber | 23. Februar 2020 Für veganes Curry gibt es unzählige Variationen. In diesem Artikel stellen wir dir ein Rezept für veganes Curry nach thailändischer Tradition vor.

Baba Ghanoush: Rezept für das arabische Auberginenpüree

Maria Hohenthal | 23. Februar 2020 Baba Ghanoush ist eine beliebte Vorspeise in der arabischen Küche. Mit diesem veganen Baba-Ghanoush-Rezept bereitest du die Auberginencreme ganz einfach und unkompliziert zu.