Vegan

Kontroverse Katjes-Werbung: Jetzt beschwert sich auch Julia Klöckner

Nadja Ayoub | 21. Oktober 2019 Der Süßwarenhersteller Katjes hat einen Werbespot veröffentlicht, der die Milchindustrie kritisiert. Landwirtschaftliche Verbände haben sich beim Werberat über das Video beschwert. Auch Julia Klöckner kritisiert die Werbung.

18-Jährige isst ihr eigenes Pferd – die Reaktionen zeigen ein grundlegendes Problem

Nadja Ayoub | 14. Oktober 2019 Eine junge Pferdesportlerin aus Norwegen hat mit einem Facebook-Post für Aufregung gesorgt: Sie erklärte, Fleisch von ihrem verstorbenen Rennpferd gegessen zu haben. Die Teenagerin erhielt daraufhin Morddrohungen. Ein kontroverser Vorfall – der aber auch einen scheinheiligen Umgang mit Tieren offenbart.

Trotz Shitstorm nach „Höhle der Löwen“: Veganes Start-up meldet Erfolge

Utopia Team | 10. Oktober 2019 In der vergangenen Staffel von „Die Höhle der Löwen“ hat sich „Vegdog“ vorgestellt – ein Unternehmen, das veganes Hundefutter herstellt. Im Netz gab es damals viel Kritik für die Idee, inzwischen ist die Firma jedoch erfolgreich.

Vitamin-B-12-Überdosierung: Symptome und Nebenwirkungen

Luise Rau | 9. Oktober 2019 Eine Vitamin-B12-Überdosierung ist äußerst selten. Erfahre hier mehr zu den Besonderheiten des sensiblen Vitamins und was du besonders bei Präparaten beachten solltest.

Mikrobielles Lab: Was die Bezeichnung bei Käse bedeutet

Daniela Staber | 6. Oktober 2019 Mikrobielles Lab ist eine Alternative zu tierischem Lab in der Käseproduktion. In diesem Artikel erfährst du, woraus mikrobielles Lab hergestellt wird und inwiefern es sich von der tierischen Variante unterscheidet.

Öko-Test vegane Kosmetik: „Vegan heißt nicht automatisch gut“

Sven Christian Schulz | 2. Oktober 2019 Vegane Kosmetik ist frei von tierischen Produkten und oft ohne Tierversuche entwickelt worden. Doch nicht immer ist vegane Kosmetik auch empfehlenswert. Denn Mikroplastik und möglicherweise hormonell wirkende UV-Filter sind auch hier ein Problem.

Jonathan Safran Foer: „Um unseren Planeten zu retten, brauchen wir das Gegenteil von einem Selfie“

Martin Tillich | 12. September 2019 Mit „Tiere Essen“ hat Jonathan Safran Foer viele Menschen zu Vegetariern gemacht. In seinem neuen Buch „Wird sind das Klima“ präsentiert er seinen Lösungsansatz für die Rettung des Planeten – den jeder sofort umsetzen kann.

Vegane Produkte aus Lupine: So vielseitig ist die regionale Soja-Alternative

Torsten Mertz | 9. September 2019 Die Lupine ist schöne Blume und leckere Eiweißquelle zugleich: Die Samen lassen sich zu Fleischersatz, Milchalternativen und sogar Kaffee verarbeiten. Wir zeigen eine Auswahl von im Handel erhältlichen Lupinen-Produkten.