Vegan
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Pekannüsse: Herkunft, Verwendung und NährwertePekannüsse sind in den USA Bestandteil vieler traditioneller Gerichte. Auch in Europa werden sie immer bekannter. Hier erfährst du alle wichtigen Fakten zu der populären Nuss.
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Algenöl: Die vegane Alternative zu Fischöl?
Algenöl ist reich an wertvollen Fettsäuren und eine vegane Alternative zu Fischöl. Als Nahrungsergänzung ist es allerdings nicht unbedingt notwendig.
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Portobello Pilz: 2 leckere Rezept-Ideen für Veganer
Portobello Pilze sind in den USA schon seit langer Zeit ein beliebtes Lebensmittel. Nun werden sie auch in Deutschland immer bekannter. Hier erfährst du, was es mit dem Riesenchampignon auf sich hat und wie du ihn in der Küche verwenden kannst.
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Katjes bringt vegane Schokolade auf den Markt
Katjes ist eigentlich für Fruchtgummis und Lakritze bekannt – bald verkauft das Unternehmen aber auch Schokolade. Katjes bringt mit „Chocjes“ die nach eigenen Angaben erste vegane Schokolade mit Haferdrink auf den Markt.
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Braucht gesunde Ernährung Milch? Nicht unbedingt, sagt Kanada
Das kanadische Äquivalent zu unserer Ernährungspyramide zeigt eine bedeutende Änderung: In der aktuellen Version sind Milchprodukte fast vollständig gestrichen – dafür besteht die Hälfte aus Obst und Gemüse.
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Aldi, Rewe, Edeka und Co.: Das sind die besten Supermärkte für Veganer
Wo können Veganer am besten einkaufen? Die Albert Schweitzer Stiftung hat eine Antwort. Die Organisation hat sich Deutschlands wichtigste Supermärkte und Discounter angesehen – und ein Ranking der veganfreundlichsten Märkte erstellt.
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Cashewmilch: Ein Rezept für selbstgemachte vegane Milch
Selbstgemachte Cashewmilch ist nicht nur günstiger, sondern kommt auch ohne Verpackung aus. Mit unserem Rezept bereitest du die vegane Milch zum Trinken oder als Sahneersatz zu.
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Beyoncé und Jay-Z bieten lebenslang freien Eintritt zu ihren Konzerten – wenn man vegan wird
Beyoncé und Jay-Z wollen ihre Fans von ihrer veganen Lebensweise überzeugen – und zwar mit einem ziemlich guten Angebot: Wer sich mindestens einen Monat lang vegan ernährt, erhält die Chance auf lebenslangen freien Eintritt zu den Konzerten der Megastars.
