Vegan

Veganer Joghurt: Rezept für selbstgemachten milchfreien Joghurt

Lea Hermann | 12. Januar 2019 Leckeren veganen Joghurt herzustellen klingt komplizierter als es eigentlich ist: Wir verraten dir, wie es funktioniert und was du dafür brauchst.

Vegan-Challenge: Diese beiden Megastars rufen zur veganen Ernährungsweise auf

Stefanie Jakob | 7. Januar 2019 Beyoncé und Jay-Z ernähren sich bereits seit einiger Zeit vegan. Jetzt will das Paar auch seine Fans von seiner veganen Lebensweise überzeugen – und hat dafür schlagkräftige Argumente.

Die neuen Pasta-Alternativen: Nudeln aus Linsen, Kichererbsen & Bohnen

Victoria Scherff | 20. Dezember 2018 Fusilli aus Kichererbsen, Spaghetti aus gelben Linsen oder Pasta aus Mungobohnen – was ist dran an Nudeln aus Hülsenfrüchten?

Fair Fashion: Die schönsten Teile aus dem Winter-Sale

Stefanie Jakob | 12. Dezember 2018 Wem faire Mode zu regulären Preisen zu teuer ist, der sollte im Winter-Sale zugreifen. Labels wie Armedangels oder People Tree und faire Modeshops wie Avocado Store oder Greenality reduzieren ihre Preise jetzt stark …

Carrageen: Daraus besteht das Geliermittel

Sven Christian Schulz | 25. November 2018 Carrageen zählt zu den häufigsten Zusatzstoffen und wird oft als Geliermittel und Stabilisator eingesetzt. Allerdings ist Carrageen aufgrund gesundheitlicher Folgen umstritten: Es gilt als krebserregend und ist in Säuglingsnahrung verboten.

Veganer Zitronenkuchen: Saftige Rezept-Variation ohne Eier und Milch

Pascal Thiele | 17. November 2018 Zitronenkuchen gehört zu den Kuchenklassikern. Unsere vegane Variante ist ebenso saftig wie das Original - und das ganz ohne Eier, Milch, Zucker und Weizenmehl. Ein gesunder Genuss für Naschkatzen.

Milchspritzer: Heidi Klum löst Shitstorm auf Instagram aus

Stefanie Jakob | 12. November 2018 Heidi Klum hat am Wochenende mit einem Bild auf Instagram für jede Menge Aufregung gesorgt: Auf dem Bild spritzt sie sich Milch in den Mund – und zwar direkt aus dem Euter einer Kuh. Was wohl witzig gemeint war, löst im Netz einen Shitstorm aus.

Rohkost-Rezepte: Leckere Gerichte für Neugierige

Julia Kloß | 29. Oktober 2018 Du möchtest mehr unverarbeitete Lebensmittel in deine Ernährung integrieren und suchst nach einfachen Rohkost-Rezepten? Diese drei leckeren Gerichte machen dir Lust auf mehr Obst und Gemüse.