Vegan

Ein radikales Gedankenspiel des Philosophen Richard David Precht.

Schokofrüchte kannst du nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt oder Volksfest genießen, sondern genauso gut zuhause selber machen. Die wenigen benötigten Zutaten kannst du ganz nach deinem Geschmack wählen.

Leckeren veganen Joghurt herzustellen klingt komplizierter als es eigentlich ist: Wir verraten dir, wie es funktioniert und was du dafür brauchst.

Beyoncé und Jay-Z ernähren sich bereits seit einiger Zeit vegan. Jetzt will das Paar auch seine Fans von seiner veganen Lebensweise überzeugen – und hat dafür schlagkräftige Argumente.

Fusilli aus Kichererbsen, Spaghetti aus gelben Linsen oder Pasta aus Mungobohnen – was ist dran an Nudeln aus Hülsenfrüchten?

Wem faire Mode zu regulären Preisen zu teuer ist, der sollte im Winter-Sale zugreifen. Labels wie Armedangels oder People Tree und faire Modeshops wie Avocado Store oder Greenality reduzieren ihre Preise jetzt stark …

Carrageen zählt zu den häufigsten Zusatzstoffen und wird oft als Geliermittel und Stabilisator eingesetzt. Allerdings ist Carrageen aufgrund gesundheitlicher Folgen umstritten: Es gilt als krebserregend und ist in Säuglingsnahrung verboten.

Zitronenkuchen gehört zu den Kuchenklassikern. Unsere vegane Variante ist ebenso saftig wie das Original - und das ganz ohne Eier, Milch, Zucker und Weizenmehl. Ein gesunder Genuss für Naschkatzen.