Annika Flatley

Annika Flatley

Annika hat Medien und Kommunikation studiert und arbeitet seit September 2013 als Redakteurin für Utopia. Sie interessiert sich ganz besonders für Themen rund um Plastik und Meeresschutz.


Bio beim Discounter Bio beim Discounter

Lidl Bio, Aldi Bio & Co.: Die Experten über Bio vom Discounter

Bio ist längst in den Regalen von Discountern angekommen. Aber wie nachhaltig ist Lidl Bio, Aldi Bio & Co.? Und ist die Niedrigpreis-Strategie der Lebensmitteldiscounter mit den Bio-Idealen vereinbar? Wir haben die Bio-Anbauverbände Bioland, Naturland und Demeter gefragt. Weiterlesen


Bio-Siegel: Was haben Tiere von Bio-Tierhaltung? Bio-Siegel: Was haben Tiere von Bio-Tierhaltung?

Bio-Siegel: Was haben die Tiere davon?

Bio ist besser für die Tiere? Klar, aber Bio ist nicht gleich Bio. Zwischen den Anforderungen des EU-Bio-Siegels und denen der Anbauverbände gibt es gravierende Unterschiede. Wir haben uns angesehen, wie die Tiere jeweils leben, die uns Bio-Fleisch, -Milch und -Eier liefern. Weiterlesen


Was viele in den Müll werfen, kann man essen

Melonenkerne, Karottenschalen oder Radieschengrün landen bei uns normalerweise nicht auf dem Teller, sondern in der Tonne. Aber muss das sein? Wir zeigen kreative Wege, Lebensmittel restlos zu verwenden. Weiterlesen