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Annika Reketat

Freie Autorin

Annika Reketat hat ein Masterstudium der National & Transnational Studies absolviert und arbeitet seit 2018 als freiberufliche Journalistin bei Utopia.de. Nachhaltigkeit beschäftigt sie in allen Lebensbereichen. Als Kulturwissenschaftlerin fragt sie sich, welche kulturellen Ressourcen wir zukünftigen Generationen hinterlassen. Als Utopia-Autorin interessiert es sie besonders, wie Städte zukunftsfähig und Konsum umwelt- und sozialverträglicher werden kann.


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Kürbisse-Erntezeit: Dann sind die verschiedenen Sorten reif

Kürbisse haben eine monatelange Erntezeit: Vom Sommer bis in den Winter kannst du die verschiedenen Sorten ernten. Wann welche Kürbissorte reif ist, erfährst du hier. Weiterlesen


Gesunde Walnuss: Diese Nährwerte machen sie so wertvoll

Walnüsse gelten als besonders gesund – als Snack und beim Backen. Im Herbst haben Walnüsse Saison. Sie enthalten viele Nährstoffe, die für den Körper wichtig sind. Weiterlesen


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Schlehen ernten: Darauf solltest du achten

Es lohnt sich, die Handschuhe anzuziehen und von den dornigen Ästen des Schlehdorns Schlehen zu ernten. Das Wildobst ist gesund und lässt sich zu leckeren Spezialitäten verarbeiten. Weiterlesen


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Erkältungsbad selber machen: Mischungen für wohltuende Bäder

Ein Erkältungsbad selber zu machen ist nicht schwer. Wir zeigen Schnupfnasen und allen, die einfach etwas Wärme in der nasskalten Jahreszeit brauchen, wie es geht. Weiterlesen


Kürbisse lagern

Kürbis lagern: So machst du es richtig

Du kannst Kürbisse gut lagern, um sie über die Saison hinaus haltbar zu machen. Wir geben dir Tipps, wie Kürbisse möglichst lange frisch bleiben. Weiterlesen


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Nasse Haare nicht kämmen: Warum das so ist

Im feuchten Zustand sind deine Haare besonders empfindlich – deswegen solltest du nasse Haare nicht kämmen. So gehst du schonender dabei vor. Weiterlesen


Mehlmotte Lebensmittelmotte

Mehlmotten: So wirst du die Schädlinge los

Mehlmotten machen es sich gern in Vorratsschränken bequem – und können dort große Schäden an Lebensmitteln anrichten. Wie du die Schädlinge loswirst und einem erneuten Mehlmottenbefall vorbeugst, erfährst du hier. Weiterlesen


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Weihnachtsessen: Einfache Rezepte und Ideen für die Feiertage

Für ein festliches Weihnachtsessen gibt es einfache Rezepte, die dazu auch noch nachhaltig sind. Wir haben Gerichte zusammengestellt, die sich für "grüne" Weihnachten eignen. Weiterlesen