UV-Index: Warum du ihn beim Wetter immer mitchecken solltest
Der UV-Index gibt wichtige Hinweise, wie du dich gegen gefährliche UV-Strahlung schützen kannst. Du kannst ihn für jeden Tag zum Beispiel in Wetter-Apps checken. Weiterlesen
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Ultra Fast Fashion: Wegwerfkleidung im Stundentakt von Shein und Co.
Im Wettrennen um Trends laufen Ultra-Fast-Fashion-Konzerne sogar Zara, H&M und Co. den Rang ab. Ultra Fast Fashion produziert noch mehr Billigkleidung noch viel schneller. Das hat dramatische Konsequenzen für die Umwelt, das Klima und die Menschen. Weiterlesen
Horchata: Ein Rezept für das Trendgetränk aus Reis
Horchata ist ein Trendgetränk, das vielen schmecken dürfte: Süß, sämig und auf pflanzlicher Basis, mit oder ohne Kaffee, gekühlt oder heiß. Wir stellen dir ein Rezept für Reis-Horchata vor. Weiterlesen
Dattelzucker: So machst du das gesunde Süßungsmittel selbst
Dattelzucker entsteht aus getrockneten, fein vermahlenen Datteln. Du kannst den Zucker auch ganz einfach zu Hause mit dem Backofen herstellen. Wie genau das funktioniert und warum wir Dattelzucker nur bedingt empfehlen können, erfährst du hier. Weiterlesen
Spargel und Histamin: Eignet er sich für eine histaminarme Ernährung?
Fast alle Lebensmittel enthalten Histamin – auch Spargel. Hier erfährst du, ob du Spargel bei einer histaminarmen Ernährung trotzdem essen kannst. Weiterlesen
Kompost auf dem Balkon: Das musst du beachten
Mit einem Kompost auf dem Balkon kannst du auch ohne eigenen Garten Küchenabfälle oder Pflanzenreste kompostieren. Wie das funktioniert und was du bei einem Balkonkompost beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Kürbis vom Grill: Rezept für Hokkaidokürbis und Co
Gegrillter Kürbis sorgt für Abwechslung: Das Fruchtgemüse lässt sich einfach und vielseitig auf dem Grillrost zubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen
Rhabarber pflanzen: Das ist der richtige Standort und Zeitpunkt
Rhabarber zu pflanzen geht ganz einfach im eigenen Garten. Dabei kommt es auf den optimalen Standort und den richtigen Zeitpunkt an. Hier erfährst du, worauf du achten musst. Weiterlesen