Rhabarber roh essen: Giftig oder ungefährlich?
Darf man Rhabarber roh essen? Bei dieser Frage scheiden sich die Geister. Hier erfährst du, ob roher Rhabarber giftig oder ungefährlich ist. Weiterlesen
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Grüner, weißer, violetter Spargel: So unterscheidet er sich
Welchen Spargel magst du lieber? Grünen, weißen oder doch violetten? Während der weiße Spargel als Klassiker gilt, sorgen grüner und violetter für Abwechslung. Worin sich die einzelnen Sorten unterscheiden, erfährst du hier. Weiterlesen
Zichorienkaffee: Inhaltsstoffe, Wirkung und wie du ihn zubereitest
Zichorienkaffee ist eine gesunde, bekömmliche und nachhaltige Alternative zu normalem Kaffee. Was drin steckt im Zichorienkaffee, wie er wirkt und wie du ihn zubereitest, erfährst du hier. Weiterlesen
Carob: Eine Alternative zu Kakao
Carob ist das Pulver aus den getrockneten Früchten des Johannisbrotbaums. Es gilt als gesunde Alternative zu Kakao. Doch was ist dran am Gesundheitswert von Carob und welche Vor- und Nachteile hat Carob gegenüber Kakao? Weiterlesen
Phacelia: Wie du Bienenfreund pflanzt und was du wissen musst
Die Phacelia bietet Bienen sowie anderen Insekten reichlich Nahrung und ist gleichzeitig schön anzusehen. Wir zeigen, welche Vorteile sie noch bringen kann und wie du sie anpflanzt. Weiterlesen
Yuba: So verwendest du die Tofuhaut als Fleischersatz
Yuba ist die proteinhaltige Haut, die sich auf der Oberfläche von Sojamilch bildet, wenn sie erhitzt wird. In Japan ist sie eine beliebte Zutat in viele Gerichten. Wie du sie selbst herstellen und verwenden kannst, liest du hier. Weiterlesen
Kapuzinerkresse: Wirkung, Anwendung und Anbau der Arzneipflanze
Die Kapuzinerkresse macht mit ihren Ranken und leuchtenden Blüten im Garten einiges her und hat mehrere positive Wirkstoffe. Erfahre hier alles über Wirkung, Anwendung und Anbau von Kapuzinerkresse. Weiterlesen
Kalkseife in Waschbecken und Dusche: So geht sie weg
Bei Kalkseife handelt es sich um hartnäckige Ablagerungen, die sich nicht einfach mit Wasser entfernen lassen. Welche Hausmittel gegen den grauen Schmierfilm stattdessen helfen, liest du hier. Weiterlesen