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Daniela Staber

Freie Autorin

Daniela Staber schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Gartenarbeit im Mai

Gartenarbeit im Mai: Das solltest du jetzt einpflanzen

Zusammen mit der erwachenden Natur mehrt sich auch die Gartenarbeit im Mai. Nach den Eisheiligen kannst du viele Gemüse- und Zierpflanzen direkt ins Freie setzen. Daneben ist noch etliches mehr zu tun, um den Garten auf den Sommer vorzubereiten. Weiterlesen


Tofu gesund

Tofu: So gesund ist das Sojaprodukt

Tofu ist ein gesundes Sojaprodukt, das dich mit viel Protein und anderen wertvollen Nährstoffen versorgen kann. Doch Tofu wird oft eine schlechte Umweltbilanz unterstellt. Wie gesund Tofu für dich und die Umwelt wirklich ist, liest du hier. Weiterlesen


Ferkelkraut

Ferkelkraut: So kannst du das Wildkraut erkennen und verwenden

Ferkelkraut kannst du auf fast jeder heimischen Wiese finden. Dabei ist den wenigsten bekannt, dass alle Teile der Pflanze essbar sind. Wir verraten dir alles, was du dazu wissen musst. Weiterlesen


Rhabarber düngen

Rhabarber düngen: Darauf solltest du achten

Rhabarber solltest du düngen, wenn du eine gute Ernte erzielen möchtest. Hier erfährst du, wann und wie du deine Rhabarberpflanzen düngen solltest und welchen Dünger du dazu am besten verwendest. Weiterlesen


Kubebenpfeffer

Kubebenpfeffer: Wirkung, Anwendung und Dosierung

Kubebenpfeffer ist bei uns in Deutschland recht unbekannt, dabei ist er nicht nur ein vielseitiges Gewürz, sondern auch eine Heilpflanze. Wir zeigen dir, wie Kubebenpfeffer wirkt und wie du ihn in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen


Positive Affirmationen

Positive Affirmationen: So verhilfst du dir zu Motivation und Selbstbewusstsein

Positive Affirmationen können dir zu mehr Selbstvertrauen und einer positiven Einstellung verhelfen. Ob das wissenschaftlich belegt ist und wie du positive Affirmationen anwendest, erfährst du hier. Weiterlesen


Mungobohnensprossen

Mungobohnensprossen: Einfach ziehen und zubereiten

Du kennst Mungobohnensprossen vielleicht hauptsächlich aus der asiatischen Küche. Es lohnt sich, sie öfter zu essen. Wie du die Sprossen einfach zu Hause ziehst, wie gesund sie sind und wie du sie beim Kochen verwendest, erfährst du hier. Weiterlesen


Kartoffeln am Balkon

Kartoffeln auf dem Balkon pflanzen: April ist der richtige Zeitpunkt

Kartoffeln auf dem Balkon anzubauen ist eine praktische Alternative, wenn du kein eigenes Beet hast. Unter welchen Bedingungen der Anbau funktioniert und welche Gefäße sich dafür am besten eignen, liest du hier. Weiterlesen