Gesunde Nährstoffe: Diese Lebensmittel essen viele falsch von Jana Kornely | 30. September 2024 Manche Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks, während wir andere aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe auswählen. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige der Nährstoffe aufnehmen kann. Weiterlesen
Mililk: Was taugen die Hafermilch-Blätter von Veganz? von Jana Kornely und Lena Rauschecker | 18. September 2024 Hafermilch zum Selbstanrühren soll Verpackung und Emissionen sparen. Es gibt sie als Pulver, Konzentrat – und in Blattform. Praktisch oder umständlich? Utopia hat die Mililk Hafermilch-Blätter von Veganz getestet. Weiterlesen
Leinsamen nicht roh essen: Was hat es mit dem Warnhinweis auf sich? von Jana Kornely | 2. September 2024 Wer Leinsamen im Supermarkt kauft, findet auf der Verpackung oft einen Warnhinweis, dass man diese nur zum Kochen und Backen verwenden soll. Sollte man Leinsamen also nicht roh ins Müsli geben? Wir erklären, was dahintersteckt. Weiterlesen
5 Lebensmittel, von denen du nicht zu viel essen solltest – obwohl sie eigentlich gesund sind von Jana Kornely | 29. August 2024 Dass man Gummibärchen, Chips und Kekse nur in Maßen essen sollte, ist bekannt. Aber auch für einige eigentlich gesunde Lebensmittel gilt: In größeren Mengen können sie dem Körper schaden. Weiterlesen
Podcast: Alle Menschen gesund und nachhaltig ernähren? So könnte es klappen von Jana Kornely | 28. August 2024 Wie sieht eine gesunde und klimafreundliche Ernährung aus? Und was bringt es der Umwelt, wenn wir unseren Fleischkonsum halbieren würden? Antworten liefert die neueste Folge des Utopia-Podcasts. Weiterlesen
5 häufige Argumente Fleisch zu essen – NICHT von Jana Kornely | 16. August 2024 Als Vegetarier:in oder Veganer:in wird man häufig mit Argumenten konfrontiert, warum eine fleischlose Ernährung ungesund, unnatürlich oder gar umweltschädlich sei. Was ist dran an diesen Aussagen? Wir haben fünf der häufigsten Argumente für Fleisch gesammelt und Gegenargumente formuliert. Weiterlesen
Koch-Trick: So ist Essen im Kühlschrank wochenlang haltbar von Jana Kornely | 9. August 2024 Meal Prepping ist praktisch und spart Zeit. Dank einer einfachen Methode musst du nicht drei Tage in Folge das Gleiche essen – denn deine Speisen bleiben rund vier Wochen lang im Kühlschrank frisch. Weiterlesen
Straßenklamotten im Bett: Eklig oder doch in Ordnung? von dpa und Jana Kornely | 9. Juli 2024 An der Frage, ob man mit Straßenklamotten aufs Bett darf, scheiden sich die Geister. Das sagen zwei Hygiene-Experten. Weiterlesen