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Manche Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks, während wir andere aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe auswählen. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige der Nährstoffe aufnehmen kann. Weiterlesen
Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren? Weiterlesen
Als Formel-1-Pilot hatte Sebastian Vettel einen deutlich höheren CO2-Fußabdruck als viele andere Menschen. In einem Interview erklärt er, welche Maßnahmen er unternommen hat, um klimafreundlicher zu leben. Ein Verzicht sei das für ihn nicht gewesen. Weiterlesen
Das Oberste Gericht der USA hat eine als "affirmative action" bekannte Regelung als verfassungswidrig erklärt. Damit sollte Minderheiten der Zugang zu Universitäten erleichtert werden. Präsident Biden bezeichnete die Entscheidung als "schwere Enttäuschung". Weiterlesen
Fisch zu essen gilt gemeinhin als gesund. Seinen Ruf verdankt Fisch wertvollen Makro- und Mikronährstoffen. Ist der Ruf verdient oder ergibt sich mit Blick auf Schadstoffe ein anderes Bild? Weiterlesen
Das Deutschlandticket soll den Öffentlichen Nahverkehr in Deutschland bezahlbarer machen. Aber nicht alle Menschen profitieren davon gleichermaßen. Eine Analyse zeigt, wo die Anbindung an Bus und Bahn am schlechtesten ist. Weiterlesen
Hohe, cremige Eis-Berge in vielen bunten Farben – was lecker aussieht, ist oft ein Indiz für Zusatzstoffe. Wir zeigen dir, worauf du beim Gang in die Eisdiele achten solltest. Weiterlesen
Vegan, laktosefrei, nahrhafter als Soja- und Reismilch: Hafermilch scheint auf den ersten Blick die beste Milch-Alternative zu sein. Aber wie gesund ist der Milchersatz wirklich? Weiterlesen
