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Johanna Wehrmann

Johanna Wehrmann

Johanna Wehrmann ist Ökotrophologin und schreibt als freie Autorin für Utopia insbesondere über Themen wie Lebensmittel, Gesundheit und Ernährung.

Nach ihrem Ökotrophologie-Bachelorstudium und einem Praktikum in der Utopia Redaktion studierte sie den Masterstudiengang Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft in Münster. Inzwischen arbeitet sie für den Lieferservice eines Bio-Hofs in der Nähe von Hamburg sowie in der hofeigenen Gärtnerei. In ihrer Freizeit begeistert sie sich für viele verschiedene Themen rund um nachhaltiges Leben, etwa gärtnern, kochen und besonders fürs Nähen und Stricken.


Ist Schwarztee gesünder als Kaffee?

Schwarztee vs. Kaffee: Was ist gesünder?

Die meisten Menschen beginnen ihren Tag mit einem Heißgetränk: Rund 169 Liter Kaffee und etwa 28 Liter Schwarztee trinken wir jährlich in Deutschland pro Person. Doch was ist gesünder – Tee oder Kaffee? Weiterlesen


Ist Dinkel gesünder als Weizen?

Stimmt es, dass Dinkel gesünder ist als Weizen?

Weizen gilt oft als ungesund und schwer verdaulich. Dinkel hat einen besseren Ruf: Gesünder, naturbelassener und besser bekömmlich. Doch stimmt das wirklich? Ist Dinkel gesünder als Weizen? Weiterlesen


Äpfel, Bananen, Avocado: Welches Obst du nciht zusammen lagern solltest

Tomaten, Äpfel, Avocado: Dieses Obst und Gemüse verträgt sich nicht

Eine schön angerichtete Obstschale auf dem Esstisch sieht gut aus – ist aber nicht unbedingt eine gute Idee. Denn manche Obst- und Gemüsesorten können sich nicht so gut "riechen" wie andere. Weiterlesen


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Ernährung im Zyklus: Die richtige Ernährung für jede Zyklusphase

Für die meisten Frauen sind weiblicher Zyklus und Menstruation etwas Alltägliches. Trotzdem beschäftigen sich die wenigsten mit der richtigen Ernährung in jeder Zyklusphase. Dabei können die richtigen Lebensmittel zur richtigen Zeit gegen Beschwerden helfen. Weiterlesen


Dienstrad: Wie nachhaltig ist Fahrrad-Leasing über Jobrad?

Dienstrad: Was du zum Fahrrad-Leasing mit Jobrad wissen musst

Wer unabhängig von Auto und Öffis sein will, nutzt am besten das Fahrrad für den Arbeitsweg. Besonders interessant ist dabei das Dienstrad. Unsere Autorin hat das Fahrrad-Leasing mit Jobrad getestet und berichtet von ihren Erfahrungen. Weiterlesen


Diese regionalen Superfoods kosten dich keinen Cent

Holunder, Giersch & Co.: Diese regionalen Superfoods kosten keinen Cent

Superfoods liegen voll im Trend: Sie sollen den Blutdruck senken, beim Abnehmen helfen und Krankheiten heilen. Doch häufig kommen sie aus fernen Ländern. Genauso gut sind regionale Superfoods, die vielleicht sogar kostenlos vor deiner Haustür wachsen. Weiterlesen


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Spitzwegerich-Salbe gegen Husten und Juckreiz kannst du ganz einfach selbst herstellen: Alles was du brauchst sind drei Zutaten und ein bisschen Zeit. Weiterlesen


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9 regionale Kaffee-Alternativen: Kaffee-Ersatz aus Getreide, Löwenzahn oder Eicheln

Kaffee ist für viele Menschen ein essentieller Bestandteil des alltäglichen Lebens. Doch der lange Transportweg, die Ausbeutung der Kaffeebauern und der Einsatz von Pestiziden sprechen gegen herkömmlichen Bohnenkaffee und für regionale Kaffee-Alternativen. Welche regionalen Kaffee-Alternativen es gibt und was für Vorteile diese haben, liest du hier. Weiterlesen