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Johanna Wehrmann

Johanna Wehrmann

Johanna Wehrmann ist Ökotrophologin und schreibt als freie Autorin für Utopia insbesondere über Themen wie Lebensmittel, Gesundheit und Ernährung.

Nach ihrem Ökotrophologie-Bachelorstudium und einem Praktikum in der Utopia Redaktion studierte sie den Masterstudiengang Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft in Münster. Inzwischen arbeitet sie für den Lieferservice eines Bio-Hofs in der Nähe von Hamburg sowie in der hofeigenen Gärtnerei. In ihrer Freizeit begeistert sie sich für viele verschiedene Themen rund um nachhaltiges Leben, etwa gärtnern, kochen und besonders fürs Nähen und Stricken.


Die Fähren in Hamburg fahren mit HVO.

Nachhaltig unterwegs in Hamburg: Adressen zum Einkaufen, Übernachten & Ausgehen

Hamburg ist bekannt für den Hafen mit der endlich fertiggebauten Elbphilamonie, die Reeperbahn, das Fischbrötchen und Schietwedder – doch in Hamburg kann man auch verpackungsfrei einkaufen, faire Mode shoppen, im Bio-Restaurant essen gehen und sich beim Urban Gardening engagieren. Weiterlesen


Ein Reizdarm kann viele Symptome und Ursachen haben.

Reizdarm: Woher er kommt und welche Ernährung hilft

Verstopfung, Durchfall, Blähungen oder Bauchschmerzen können Anzeichen für das Reizdarmsyndrom sein. Doch was tun gegen Reizdarm? Weiterlesen


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Isomalt: Warum zuckerfreie Bonbons oft nicht kalorienfrei sind

Was ist Isomalt? Worin kommt der Zuckeraustauschstoff vor und warum gilt er als „zuckerfrei“, obwohl er Kalorien hat? Weiterlesen


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Versteckte Zusatzstoffe: Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Zusatzstoffe und E-Nummern sind beim Verbraucher unbeliebt. Der greift im Supermarkt deshalb zu Lebensmitteln, die ohne auskommen. Doch "frei von xy" ist zuweilen Augenwischerei: Zunehmend verstecken sich Zusatzstoffe hinter freundlicheren Bezeichnungen. Weiterlesen


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Schwangerschaft und vegane Ernährung – geht das?

Wer vegan lebt und schwanger wird, wird sich wahrscheinlich fragen, ob eine vegane Schwangerschaft möglich ist, ob das Baby dadurch gefährdet wird und was man beachten muss, wenn man sich für eine vegane Schwangerschaft entscheidet. Weiterlesen


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Ernährung gegen Depressionen: Macht Essen glücklich?

Essen kann sich auf unsere Stimmung auswirken, das ist klar. Doch wie funktioniert das? Gibt es vielleicht sogar eine Ernährung gegen Depressionen? Weiterlesen


Vegan für Anfänger:innen: Tipps

So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen

Willst auch du auf tierische Produkte verzichten? Dann lies hier 12 Vegan-Tipps, die den Einstieg erleichtern. Weiterlesen


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Die Veganblume der Vegan Society

Gelatine im Saft, Lab im Basilikum-Pesto oder Kosmetik, die an Tieren getestet wird – als Veganer ist es gar nicht leicht da durchzublicken. Die Veganblume zeichnet garantiert vegane Produkte aus. Weiterlesen