Julia Kloß schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.
Gesund grillen: So geht’s
Gesund grillen ist gar nicht schwer: Wenn du kreativ und offen für Neues dabei bist, eröffnen sich dir viele tolle Möglichkeiten – auch ohne Fleisch. Weiterlesen
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Spargelauflauf: Klassiker aus dem Ofen
Spargelauflauf ist ein Klassiker in der Spargelsaison. Das leckere Gericht kannst du sowohl vegetarisch als auch vegan zubereiten – in beiden Fällen geht das ganz einfach und schnell. Weiterlesen
Spargelrisotto: Einfaches Rezept für die Spargelzeit
Spargelrisotto kannst du mit grünem und weißem Spargel zubereiten. Außerdem brauchst du natürlich Risottoreis. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für Spargelrisotto. Weiterlesen
Dips zum Grillen: Einfache und schmackhafte Rezepte
Dips zum Grillen dürfen in der Grillsaison nicht fehlen. Die würzigen Soßen gibt es in vielerlei Ausführungen und passend zu unterschiedlichem Grillgut. Eine Auswahl veganer und vegetarischer Dips findest du hier. Weiterlesen
Linsenaufstrich: Veganes Rezept mit roten Linsen
Aus roten Linsen kannst du einen würzigen veganen Linsenaufstrich zubereiten. Wir zeigen dir, welche Zutaten du dafür benötigst und wie du sie am besten verarbeitest. Weiterlesen
Pasta e Piselli: Rezept für Nudeln mit Erbsen
Pasta e Piselli ist ein italienisches Nudelgericht, das du mit wenigen Grundzutaten auch zu Hause zubereiten kannst. Hier findest du eine vegane Rezeptvariante. Weiterlesen
Blumenerde: Rezept für das Schichtdessert
Mit diesem Blumenerde-Rezept kannst du ein leckeres Schichtdessert zubereiten. Eine genaue Anleitung sowie Tipps für eine vegane Abwandlung findest du hier. Weiterlesen
Dinkel-Quark-Brötchen: Rezept für die kleinen Ballaststoffwunder
Dinkel-Quark-Brötchen sind lecker, protein- und ballaststoffreich und noch dazu schnell gemacht. Ein einfaches Grundrezept und Möglichkeiten zum Abwandeln findest du hier. Weiterlesen