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Julia Kloß

Freie Autorin

Julia Kloß schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


kastaniensuppe

Kastaniensuppe: Ein herbstliches Rezept mit Maroni

Eine heiße Kastaniensuppe ist das perfekte Gericht für regnerische Herbsttage. Wie du die Suppe aus den braunen Früchten zubereitest, erfährst du in diesem einfachen Rezept. Weiterlesen


brombeeren schneiden

Brombeeren schneiden: Einfache Anleitung zum Zurückschneiden

Du solltest deinen Brombeer-Strauch regelmäßig schneiden, damit er ordentlich und ertragreich bleibt. Wann der beste Zeitpunkt dafür ist und wie du die Brombeere am besten schneidest, erfährst du hier. Weiterlesen


brotsuppe

Brotsuppe: Ein Rezept für altbackenes Brot

Altes Brot kannst du zu einer leckeren Brotsuppe verarbeiten und es so weiterverwerten. Welche Zutaten du neben Brot dafür benötigst und wie du die Suppe kochst, liest du hier. Weiterlesen


marillenknödel rezept aprikosen

Marillenknödel: Ein Rezept für den Klassiker aus Österreich

Lust auf leckere Marillenknödel? In diesem einfachen Rezept erfährst du, wie dir das österreichische Gericht mit Aprikosen garantiert gelingt. Weiterlesen


meerkohl

Meerkohl pflanzen und verwenden: So geht’s

Meerkohl ist eine heimische Pflanze, die vor allem an Küsten wächst. Mit etwas Geschick kannst du den Kohl aber auch in deinem eigenen Garten anpflanzen und ernten. Weiterlesen


aubergine einlegen

Aubergine einlegen: Einfaches Rezept

Auberginen einlegen kannst du innerhalb von Minuten. Lies hier, welche Zutaten du dafür benötigst und wie lange das Gemüse eingelegt haltbar ist. Weiterlesen


Pflaumenmus

Pflaumenmus kochen: Ein Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich

Um Pflaumenmus zu kochen, musst du kein Profi am Herd sein: Wir zeigen dir, wie du den leckeren Brotaufstrich einfach selber herstellst. So kannst du Pflaumen lange haltbar machen. Weiterlesen


nudeln einfrieren

Nudeln einfrieren: So bleiben sie lecker

Nudeln einzufrieren ist eine gute Lösung, wenn du dich beim Kochen verschätzt hast. Was du beachten solltest, damit sie auch nach dem Auftauen noch gut schmecken, erfährst du hier. Weiterlesen