- Ernährung und Rezepte
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Als Redakteurin beschäftigt Katharina sich mit Themen rund um Nachhaltigkeit, besonders mit der Einschätzung von Produkten wie zum Beispiel Wasch- und Reinigungsmitteln, und mit besserer Mode. Sie ist auch Teil der Nachrichtenredaktion und immer wieder als Sprecherin im Utopia-Podcast zu hören. Außerdem schreibt sie über den Klimawandel, Gesellschaftsthemen und probiert gerne neue Trends und Challenges aus.
Von Katharina Siegl | Lohnt es sich, einen Airfryer anzuschaffen, um Strom zu sparen, oder ist der Backofen die bessere Wahl? Die wichtigsten Informationen zu Stromverbrauch – und warum ein Blick auf diese Zahlen nicht reicht.
Von Katharina Siegl | Mikroplastik in unserem Gehirn, im Darm – und jetzt auch in unseren Pflanzen? Forschende warnen vor neuen Risiken für Gesundheit und Umwelt.
Von Katharina Siegl und Luise Rau | Im Winter leiden viele Menschen unter trockener und rissiger Haut - besonders an den Händen, die wir im Alltag stark strapazieren. Handcremes sind deshalb gerade in der kalten Jahreszeit ein wichtiges Hilfsmittel. Stiftung Warentest und Öko-Test haben nun Handcremes genau untersucht. Die gute Nachricht: Der Großteil konnte überzeugen. Doch es gibt auch Produkte mit problematischen Inhaltsstoffen.
Von Katharina Siegl | Insekten und ihre Bestandteile werden schon lange von der Lebensmittelindustrie verwendet. Sie befinden sich auch in Markenprodukten wie M&Ms, Trolli und bestimmten Milka-Sorten. Andere Hersteller verkaufen Lebensmittel mit Ausscheidungen von Insekten.
Von Katharina Siegl | Wundschutzcreme soll Babyhaut vor entzündlichen Hautkrankheiten schützen. Welche ist die Beste? Öko-Test hat 22 Cremes getestet. Viele sind empfehlenswert – drei bekannte Marken fielen durch.
Von Katharina Siegl und Lino Wirag | Kaffee soll gut schmecken, keine Schadstoffe enthalten und kein Produkt von Ausbeutung sein. Stiftung Warentest und Öko-Test haben Filterkaffee auf diese Punkte getestet.
Von Katharina Siegl | Bald treten schärfere Regeln fürs Trennen des Biomülls in Kraft. Verbraucher:innen drohen jetzt schon Bußgelder für falsche Müllentsorgung - wer falsch trennt, bei dem wird die Tonne zudem eventuell nicht mehr abgeholt.
Von Katharina Siegl | Welche Windel eignet sich am besten für Babys? Öko-Test ist der Frage nachgegangen und hat über ein Dutzend Windeln getestet. Alle erzielten ein gutes Ergebnis, doch nur zwei konnten vollständig überzeugen. Am Marktführer Pampers äußern die Tester:innen Kritik.
Von dpa und Katharina Siegl | Wusstest du, dass einige Sushi-Zutaten aus überfischten Beständen stammen? Ein WWF-Ratgeber zeigt, welche Sorten du besser meiden solltest – und welche eine nachhaltige Wahl sind.
Von Katharina Siegl | Magic Leaves, die Waschblätter, die es derzeit bei Dm und Rossmann zu kaufen gibt, sollen gründlich und umweltschonend waschen. Wir haben sie ausprobiert: In unserem Test konnten sie uns nicht völlig überzeugen.