Katharina Schmidt

Katharina Schmidt studierte Anglistik an der LMU München. Während des Studiums arbeitete sie in mehreren Redaktionen und entdeckte ihre Begeisterung für Sprache, Sprachen, Umwelt und Natur. Seit Juni 2018 ist sie bei Utopia als Volontärin tätig.


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„Haselherz“-Gründerin: „Palmöl war für mich ein No-Go“

"Haselherz"-Gründerin Ebru Erkunt stellt seit über drei Jahren palmölfreie Haselnusscreme her. Wir haben mit ihr darüber gesprochen, wieso es nicht immer leicht ist, die nachhaltigsten Zutaten zu verwenden und wieso Haselherz nicht so billig sein kann wie Nutella.  Weiterlesen