Borschtsch: Ukrainisches Rezept für die Rote-Bete-Suppe
Den Rote-Bete-Eintopf Borschtsch gibt es traditionell sowohl mit Fleisch als auch vegetarisch. Wir zeigen dir, wie du Borschtsch vegetarisch zubereiten und variieren kannst. Weiterlesen
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Studie zeigt: Corona-Impfreaktionen sind oft ein Nocebo-Effekt
Der Nocebo-Effekt ist weniger bekannt als der Placebo-Effekt, spielt in Therapien aber eine genauso große Rolle. Wir erklären dir, was der Nocebo-Effekt ist und wie er sich auf die Impfreaktionen bei Corona auswirkt. Weiterlesen
Veganer Brunch – Rezepte und Ideen für ein veganes Buffet
Bei einem veganen Brunch kannst du die ganze Vielfalt der veganen Küche entdecken. Von herzhaft bis süß – hier sind unsere Tipps für ein veganes Frühstücksbuffet. Weiterlesen
Vegane Pho: Ein Rezept für die vietnamesische Suppe ohne Rinderbrühe
Mit einer veganen Pho holst du dir die Aromen der vietnamesischen Küche auf den Teller. Die Nudelsuppe ohne Tierprodukte ist schnell gemacht und du kannst sie vielfältig variieren. Weiterlesen
Sriracha-Mayo: Klassisches oder veganes Rezept
Sriracha-Mayo passt mit ihrem scharf-würzigen Aroma zu vielen asiatischen Gerichten und lässt sich leicht selber machen - auf Basis von klassischer oder veganer Mayonnaise. Weiterlesen
Green Building: So funktioniert ökologisches Bauen
Green Building ist ein wichtiger Baustein für die Energiewende – der Begriff umfasst jedoch noch viel mehr. Wir erklären dir, was Green Building ausmacht und wie weit wir beim nachhaltigen Bauen schon sind. Weiterlesen
Vegetarisch und vegan: Wie gesund ist die neue Dr. Oetker Pizza?
"The Good Baker" heißt die neue Produktlinie mit vegetarischen und veganen Pizzen von Dr. Oetker. Sie sollen gesünder und nachhaltiger als die herkömmlichen Pizzen sein. Was ist dran? Weiterlesen
Cranachan: Rezept für das schottische Dessert mit Whiskey
Cranachan ist ein unkompliziertes schottisches Dessert aus Himbeeren, Sahne, Honig und einem Schuss Whiskey, das du auch gut vegan zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept. Weiterlesen