Veganer Brunch – Rezepte und Ideen für ein veganes Buffet von Leonie Barghorn | 19. Januar 2022 Bei einem veganen Brunch kannst du die ganze Vielfalt der veganen Küche entdecken. Von herzhaft bis süß – hier sind unsere Tipps für ein veganes Frühstücksbuffet. Weiterlesen
Vegane Pho: Ein Rezept für die vietnamesische Suppe ohne Rinderbrühe von Leonie Barghorn | 17. Januar 2022 Mit einer veganen Pho holst du dir die Aromen der vietnamesischen Küche auf den Teller. Die Nudelsuppe ohne Tierprodukte ist schnell gemacht und du kannst sie vielfältig variieren. Weiterlesen
Sriracha-Mayo: Klassisches oder veganes Rezept von Leonie Barghorn | 31. Dezember 2021 Sriracha-Mayo passt mit ihrem scharf-würzigen Aroma zu vielen asiatischen Gerichten und lässt sich leicht selber machen - auf Basis von klassischer oder veganer Mayonnaise. Weiterlesen
Green Building: So funktioniert ökologisches Bauen von Leonie Barghorn | 25. Dezember 2021 Green Building ist ein wichtiger Baustein für die Energiewende – der Begriff umfasst jedoch noch viel mehr. Wir erklären dir, was Green Building ausmacht und wie weit wir beim nachhaltigen Bauen schon sind. Weiterlesen
Vegetarisch und vegan: Wie gesund ist die neue Dr. Oetker Pizza? von Leonie Barghorn | 15. Dezember 2021 "The Good Baker" heißt die neue Produktlinie mit vegetarischen und veganen Pizzen von Dr. Oetker. Sie sollen gesünder und nachhaltiger als die herkömmlichen Pizzen sein. Was ist dran? Weiterlesen
Cranachan: Rezept für das schottische Dessert mit Whiskey von Leonie Barghorn | 11. Dezember 2021 Cranachan ist ein unkompliziertes schottisches Dessert aus Himbeeren, Sahne, Honig und einem Schuss Whiskey, das du auch gut vegan zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein Rezept. Weiterlesen
Greenpeace Report: Giftige Produktion ist nicht mehr Hauptproblem der Textilbranche von Leonie Barghorn | 7. Dezember 2021 Vor zehn Jahren hat Greenpeace die "Detox my fashion" Kampagne gegen schädliche Chemikalien in der Textilbranche gestartet. Jetzt zeigen sich erste Erfolge, aber auch noch große Probleme. Weiterlesen
Direct Air Capture: So soll Kohlendioxid aus der Luft gewaschen werden von Leonie Barghorn | 5. Dezember 2021 Bei Direct Air Capture geht es darum, CO2 aus der Luft zu filtern. Es lässt sich anschließend nutzen oder im Boden speichern. So kann Direct Air Capture einen Beitrag zur Senkung des CO2-Gehalts in der Atmosphäre leisten. Weiterlesen
