Stiftung Warentest Ingwer-Shots: Einige enthalten mehr Zucker als Cola von Leonie Barghorn | 11. November 2021 Ingwer-Shots liegen im Trend - insbesondere in der kalten Jahreszeit sollen sie das Immunsystem stärken. Stiftung Warentest hat sich 19 Produkte angesehen. Weiterlesen
Vegane Bánh Mì selber machen: Leckere Rezeptideen für vietnamesische Sandwiches von Leonie Barghorn | 7. November 2021 Die beliebten vietnamesischen Sandwiches namens Bánh Mì schmecken auch vegan. Wir zeigen dir ein Grundrezept und Variationsmöglichkeiten für den Street-Food-Klassiker. Weiterlesen
„Rechte der Natur“: Volksbegehren will eigene Rechte für die Natur von Leonie Barghorn | 6. November 2021 Braucht die Natur eigene Rechte? Das bayerische Volksbegehren "Rechte der Natur" meint ja und sammelt dafür Unterschriften. Der Aufhänger ist ein Streit um die Isar. Weiterlesen
Biozyklisch-Veganer Anbau: Siegel für bio-vegane Lebensmittel von Leonie Barghorn | 4. November 2021 Das Siegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ kennzeichnet ökologisch angebaute pflanzliche Lebensmittel. Zudem dürfen bei der Erzeugung der Lebensmittel keinerlei tierische Produkte zum Einsatz kommen. Utopia hat sich das Siegel angesehen. Weiterlesen
Essen aus Treibhausgas: Forscherteam stellt Stärke aus CO2 her von Leonie Barghorn | 27. Oktober 2021 In China haben Forscher:innen erstmals aus Kohlendioxid Stärke hergestellt, indem sie die natürliche Photosynthese im Labor nachgebildet haben. Weiterlesen
Fluorierte Treibhausgase: Diese Fakten solltest du kennen von Leonie Barghorn | 23. Oktober 2021 Fluorierte Treibhausgase wirken in der Atmosphäre viel stärker als CO2 und treiben deshalb den Klimawandel voran. Wir geben dir einen Überblick über die verschiedenen Stoffe. Weiterlesen
Panisse: Französisches Rezept für Kichererbsen-Pommes von Leonie Barghorn | 23. Oktober 2021 Panisse sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Pommes aus Kartoffeln. Wir erklären dir, wie du den Snack aus der Provence selber machen kannst. Weiterlesen
Mirza Ghasemi: Rezept für iranischen Auberginen-Dip von Leonie Barghorn | 21. Oktober 2021 Mirza Ghasemi ist ein rauchig-würziger Auberginen-Dip, dem Tomaten eine fruchtige Note verleihen. Wir zeigen dir das Originalrezept und eine vegane Variante ohne Eier. Weiterlesen
