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Leonie Barghorn

Freie Autorin

Leonie Barghorn promoviert in der Ostseeforschung und hat zuvor ihr Masterstudium in Physik abgeschlossen. Sie schreibt seit 2018 als freiberufliche Autorin für Utopia, vor allem zu den Themen Klimaforschung, Energiewende und Kulinarik. In ihrer Freizeit macht Leonie gerne Musik und engagiert sich bei Slow Food.


Period Shaming

Period Shaming: Werbung nutzt endlich rote Flüssigkeit

Mit blauer Flüssigkeit statt Blut ist Schluss: Seit Anfang September zeigt die Marke Always in ihrem neuen Werbespot für Binden rote Flüssigkeit. Weiterlesen


Umweltschutz Plastik

WWF: Das sind die wahren Kosten von billigem Plastik

Kunststoff ist allgegenwärtig, da er vielseitig und sehr günstig in der Herstellung ist. Die wahren Kosten entstehen jedoch erst nach der Entsorgung, so ein neuer Bericht des WWF. Weiterlesen


Blauwale Spanien

Nach 40 Jahren: Blauwale kehren nach Spanien zurück

Seit 2017 tauchen an der Küste Galiciens jährlich Blauwale auf – erstmals seit dem Ende des Walfangs 1986. Ein gutes oder schlechtes Zeichen? Weiterlesen


DM Ivorell Wassersprudler

Neue Eigenmarke: DM bringt Wassersprudler auf den Markt

Viele trinken ihr Wasser mit Sprudel. Eine nachhaltigere Alternative zu gekauftem Sprudelwasser ist ein Wassersprudler, wie es ihn nun auch bei DM gibt. Weiterlesen


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Johannisbeeren einfrieren: So schmecken sie am besten

Sobald sie im Sommer reif sind, kannst du Johannisbeeren auf Vorrat einfrieren. So hast du auch im Rest des Jahres noch etwas von den leckeren Früchten. Weiterlesen


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Brokkoli einfrieren: Das solltest du beachten

Wenn du Brokkoli einfrierst, kannst du das Sommergemüse auch noch im Herbst und Winter genießen. Wir zeigen dir, wie es geht – und verraten, wie du die Röschen am besten wieder auftaust. Weiterlesen


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Milch aus Kartoffeln: Innovation aus Schweden

Hafer, Soja, Mandel, Dinkel... die Vielfalt von Pflanzendrinks ist groß. Mit DUG kommt nun ein Milchersatz auf Kartoffelbasis auf den Markt. Weiterlesen


Klimawandel Hitzetote

Studien: Klimawandel ist für Millionen Hitzetote verantwortlich

Die Klimaerwärmung belastet die Gesundheit vieler Menschen – denn Hitzewellen und andere Extremwetter werden häufiger, länger und stärker. Forscher:innen haben festgestellt: Über ein Drittel der Hitzetode in den vergangenen Jahren hätte es ohne den Klimawandel wahrscheinlich nicht gegeben. Andere Studien führen fünf Millionen Todesfälle jährlich auf extreme Temperaturen zurück. Weiterlesen