Grissini: Rezept für den knusprigen Brotstangen-Snack von Leonie Barghorn | 15. Mai 2024 Grissini – das sind knusprige Brotstangen aus Italien. Sie schmecken zum Aperitif, auf einem Partybuffet, als Beilage zu einem Salat oder einfach so als Snack. Weiterlesen
Liebstöckel: Anbau und Wissenswertes zum Maggikraut von Leonie Barghorn | 14. Mai 2024 Liebstöckel wird auch Maggikraut genannt, da sein Geschmack an die gleichnamige Würze erinnert. Hier erfährst du mehr über das vielseitige Gewürz und seinen Anbau. Weiterlesen
Salmonellen in Eiern: Alles Wissenswerte rund um den Krankheitserreger von Leonie Barghorn | 24. April 2024 Wegen Verdachts auf Salmonellen werden Eier immer wieder aus dem Verkauf zurückgezogen. Hier erfährst du, was Salmonellen eigentlich sind, welche Gefahr von ihnen ausgeht und wie du sie vermeiden kannst. Weiterlesen
Balsamico-Zwiebeln: Einfaches Rezept für die leckere Beilage von Leonie Barghorn | 18. April 2024 Balsamico-Zwiebeln sind eine schnelle und köstliche Beilage zum Burger oder beim Grillen. Hier zeigen wir dir, wie du die Balsamico-Zwiebeln in wenigen Minuten selbst zubereitest. Weiterlesen
Paprika häuten: So wirst du die Schale unkompliziert los von Leonie Barghorn | 16. April 2024 Für viele Rezepte musst du Paprika häuten – doch das ist oft schwerer als gedacht. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, die garantiert gelingen. Weiterlesen
Wasserfasten: Wie gesund ist es wirklich? von Leonie Barghorn | 9. April 2024 Wasserfasten ist die schlichteste und radikalste Form des Fastens: Für ein paar Tage "ernährst" du dich nur von Wasser. Dadurch soll dein Körper unter anderem von Giftstoffen gereinigt werden – wissenschaftlich erwiesen ist das allerdings nicht. Weiterlesen
Jamie Oliver: Brot-Rezept mit nur drei Zutaten von Leonie Barghorn | 9. April 2024 Brot zu backen ist kompliziert? Keineswegs! Für das Rezept des britischen Starkochs Jamie Oliver brauchst du lediglich drei Zutaten. Wir zeigen, wie das geht. Weiterlesen
Tomaten trocknen: Dörrautomat, Backofen oder Sonne? von Leonie Barghorn | 9. April 2024 Mit selbst getrockneten Tomaten kannst du den Geschmack des Sommers auch im Rest des Jahres genießen. Wir zeigen dir drei Methoden, mit denen du Tomaten durch Trocknen haltbar machen kannst. Weiterlesen
