Veganer Eiersalat: Mit diesem Rezept gelingt er
Veganer Eiersalat, der in Geschmack, Aussehen und Konsistenz einem "echten" Eiersalat ähnelt – das gibt's. Mit unserem Rezept machst du ihn ohne Eier und Milchprodukte selbst. Weiterlesen
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Schwarzer Pfeffer – Wirkung und Anwendung des Heil-Gewürz
Schwarzer Pfeffer wird neben Salz so häufig in der deutschen Küche verwendet wie kein anderes Gewürz. Was viele jedoch nicht wissen: Schwarzer Pfeffer gilt seit langer Zeit als Heilmittel und birgt zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Weiterlesen
Blumenkohl kochen: Die besten Tipps für die Zubereitung
Den äußerst gesunden Blumenkohl kannst du vielseitig verwenden: Ob gekochter Blumenkohl, gebraten, gebacken oder gedünstet – und auch roh ist die beliebte Kohlart ein Genuss. Wir erklären dir, worauf du beim Kochen von Blumenkohl achten solltest. Weiterlesen
Bärlauchsuppe: Einfache Rezeptidee für den Frühling
Mit einer Bärlauchsuppe verarbeitest du den "wilden Knoblauch" zu einem köstlichen Gericht. Mit unserem leckeren Rezept und wertvollen Tipps bereitest du den Bärlauch schmackhaft zu. Weiterlesen
Ausgewogene Ernährung: 10 Regeln für den Alltag
Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für eine gesunde Lebensweise. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. stellt mit ihrem 10-Punkte-Plan einen praktischen Leitfaden zur ausgewogenen Ernährung bereit. Weiterlesen
Bitte nicht wegschütten! 7 Dinge, die du mit Nudelwasser machen kannst
Nudelwasser ist unglaublich vielfältig: Du kannst es zum Beispiel für cremige Soßen, gesunde Pflanzen oder schöne Haare einsetzen – und solltest es auf keinen Fall einfach wegschütten. Wir zeigen dir die besten Verwendungsmöglichkeiten. Weiterlesen
Linsen kochen: So funktioniert die Zubereitung
Wenn du Linsen kochen möchtest, solltest du dabei je nach Linsenart anders vorgehen. Ob vorher waschen und einweichen, die richtige Kochzeit und leckere Zubereitungstipps: In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst. Weiterlesen
Kurkuma und Honig: Wirkung und Rezept von ‚Golden Honey‘
Kurkuma und Honig sind wirkungsvolle Naturheilmittel. Aus beiden Zutaten kannst du eine Paste herstellen, die bei vielen Beschwerden helfen kann. Wie du Golden Honey herstellst und anwendest, erklären wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen