Tofu braten: So wird er knusprig
Tofu zu braten, muss nicht schwer sein: Mit ein paar zusätzlichen Handgriffen bei der Vorbereitung gelingen dir in der Pfanne oder im Wok krosse, goldbraune Tofuwürfel mit viel Geschmack. Weiterlesen
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Kaffeekochen: 10 Fehler, die du vermeiden kannst
Guten Kaffee zu kochen ist gar nicht so leicht – es gibt viele Faktoren, die den Geschmack beeinflussen können. Einige davon sind Allgemeinwissen, andere vielleicht weniger bekannt. Wir stellen dir zehn häufige Fehler beim Kaffeekochen vor. Weiterlesen
Kräuterzigarette: Wieso du auf den Tabakersatz verzichten solltest
Viele Raucher:innen halten Kräuterzigaretten für weniger schädlich als herkömmlichen Tabak – hauptsächlich, weil sie kein Nikotin enthalten. Der Gesundheit schaden sie aber trotzdem. Weiterlesen
Thymian richtig überwintern: So schützt du ihn
Thymian zu überwintern ist üblicherweise kein Problem, denn die meisten Sorten sind winterhart und überstehen die kalte Jahreszeit sogar im Freien. Dennoch solltest du ein paar Dinge beachten. Weiterlesen
Pflaumensaft: Wirkung und Anwendung bei Verstopfung
Pflaumensaft ist reich an Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Als Hausmittel leistet er besonders bei Verstopfung gute Dienste und hilft Babys und Erwachsenen gleichermaßen. Wir erklären dir, wie du ihn anwendest. Weiterlesen
Basilikum überwintern: Mit diesen 3 Tipps schafft er es über den Winter
Basilikum zu überwintern ist unter den richtigen Umständen gut möglich. Worauf du achten solltest, damit eine Basilikumpflanze die kalten Monate übersteht, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Pilze putzen: Darf man sie wirklich nicht waschen?
Oft wird empfohlen, Pilze nur zu putzen und auf keinen Fall unter fließendem Wasser abzuwaschen. Aber stimmt das wirklich? Wie du Pilze vor der Zubereitung am besten reinigst, erfährst du hier. Weiterlesen
Schwarze Nüsse: Rezept für eingelegte Walnüsse
Schwarze Nüsse kannst du aus unreifen Walnüssen herstellen, indem du sie in Sirup einlegst. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die süße Spezialität und geben die Tipps für Ernte und Vorbereitung. Weiterlesen