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Philipp Multhaupt

Philipp Multhaupt hat Literaturwissenschaft studiert und arbeitet seit 2016 als Lektor, Übersetzer und freier Autor. Für Utopia schreibt er seit 2019, vor allem in den Bereichen Gesundheit, Ernährung und Garten.


senf gegen sodbrennen

Senf gegen Sodbrennen: So wendest du das Hausmittel an

Scharfen Senf gegen Sodbrennen anzuwenden, klingt erst einmal widersprüchlich. Die im Senf enthaltenen Öle sollen sich aber lindernd auf die brennende Speiseröhre auswirken. Mehr zu diesem Hausmittel erfährst du hier. Weiterlesen


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Pilzrahmsoße: Unkompliziertes Rezept zum Selbermachen

Pilzrahmsoße ist besonders in der kühlen Jahreszeit beliebt und passt zu vielen Herbst- und Wintergerichten. Wir stellen dir ein klassisches Rezept mit Champignons vor, das du ganz leicht nachkochen kannst – auch als vegane Variante. Weiterlesen


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Mindesthaltbarkeitsdatum bei Mineralwasser: Warum gibt es das überhaupt?

Wie alle Lebensmittel in der EU hat auch Mineralwasser ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Ist das tatsächlich sinnvoll oder handelt es sich nur um eine Formsache? Wir erklären dir, was dahintersteckt. Weiterlesen


Spinatquiche

Spinatquiche: Ein einfaches Rezept mit Feta

Spinatquiche ist ein leichter Gemüsekuchen, der durch den Blattspinat in der Füllung besonders saftig schmeckt. Wir zeigen dir ein vegetarisches Rezept mit Tomaten und Feta und geben dir Tipps, wie du die Spinatquiche auch vegan zubereiten kannst. Weiterlesen


spargel in alufolie

Spargel in Alufolie: Warum das keine gute Idee ist

Spargel in Alufolie zu garen ist eine beliebte Alternative zum klassisch gekochten Spargel. Allerdings bringt diese Zubereitungsmethode Nachteile mit sich. Wir erklären dir, woran das liegt. Weiterlesen


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Zahnputzpulver selber machen: Einfache Anleitung mit Variationsideen

Um Zahnputzpulver selber zu machen, brauchst du nur wenige Zutaten. Wir stellen dir ein Grundrezept sowie verschiedene Varianten vor und erklären, worauf du bei selbst gemachtem Zahnpulver achten musst. Weiterlesen


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Paprika säen: So ziehst du das Gemüse vor

Um Paprika zu säen, brauchst du warme und geschützte Bedingungen. Dafür eignen sich zunächst ein Gewächshaus oder die eigene Wohnung. Später kannst du die Pflanzen dann ins Freiland umsetzen. Weiterlesen


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Selbstgemachte Katzenstreu: Diese Alternativen sind einfach und nachhaltig

Zu herkömmlichem Katzenstreu gibt es Alternativen: Viele davon kannst du aus einfachen Haushaltsmitteln zusammenmischen und dabei gleichzeitig Ressourcen sparen. Wir stellen dir drei natürliche und nachhaltige Optionen vor. Weiterlesen