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Sarah Brockhaus

Freie Autorin

Sarah Brockhaus schreibt freiberuflich Artikel auf Utopia.de.


Sultanine Rosine Korinthe

Rosinen, Sultaninen, Korinthen: Unterschiede und Tipps für den Kauf

Rosinen, Sultaninen oder Korinthen – standest du auch schon mal vor dem Regal im Supermarkt oder Bioladen und wusstest nicht, was du nehmen sollst? Wir klären dich über die Unterschiede auf. Weiterlesen


pilze züchten pilze selber züchten

Pilze selber züchten: Das musst du beachten

Pilze züchten – geht das? Tatsächlich ist es gar nicht so schwer, Pilze selber zu züchten. Wir erklären dir, welche Sorten und Methoden sich am besten eignen. Weiterlesen


humus

Humus: Entstehung und Bedeutung für den Boden

Oft schenken wir dem, was unter unseren Füßen ist, kaum Beachtung. Dabei ist unser Boden von essenzieller Bedeutung für uns – und mit ihm der Humus, der einen wesentlichen Bestandteil davon bildet. Weiterlesen


invasive arten

Invasive Arten: Eigenschaften, Gefahren und wie sie zu uns kommen

Seit dem 16. Jahrhundert sind vermehrt Arten von anderen Kontinenten nach Deutschland gekommen. Einige Tiere und Pflanzen bedrohen unsere einheimischen Arten massiv. Wenn das geschieht, bezeichnen wir sie als invasive Arten. Weiterlesen


Dachbegrünung: Mit diesen Pflanzen wird dein Dach grün

Eine Dachbegrünung lohnt sich immer – vor allem aber in großen Städten, wo es an Grünflächen mangelt. Wir erklären dir, welche positiven Effekte ein grünes Dach mit sich bringt und was du beim Anlegen der Dachbegrünung beachten solltest. Weiterlesen


hochstapler-syndrom

Die Angst, nicht gut genug zu sein: Das Impostor-Syndrom

Das Impostor-Syndrom ist kein seltenes Phänomen: Du strengst dich an, bereitest dich gut vor, hast Erfolg – und fühlst dich trotzdem wie ein:e Betrüger:in. Wir erklären dir, wie du die Angst überwindest, nicht gut genug zu sein. Weiterlesen


CO2-Aquivalente

CO2-Äquivalente: Was diese Angabe bedeutet

Wie können wir ausdrücken, wie sehr ein Gas zur Klimaerwärmung beiträgt? Um verschiedene Treibhausgase vergleichen zu können, wurde die Potenziale dieser Gase als CO2-Äquivalente definiert. Weiterlesen


Prokrastination

Prokrastination: 5 Tipps, wie du sie überwindest

Wer kennt sie nicht, die Prokrastination? Den Drang, unangenehme oder nervige Aufgaben immer wieder aufzuschieben. Wir geben dir fünf Tipps, wie du sie überwinden kannst. Weiterlesen