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Sven Christian Schulz

Sven Christian Schulz ist freier Autor für Utopia.de


Brot, Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne: Warum sie so gesund sind

Sonnenblumenkerne sind gesund, weil sie viele wichtige Nährstoffe enthalten. In rauen Mengen solltest du Sonnenblumenkerne aber auch nicht essen. Der Grund: die Omega-6-Fettsäuren. Weiterlesen


Reis

Arsen in Lebensmitteln: Vorkommen, Gefahren und was du wissen musst

Arsen ist ein natürlich vorkommender Stoff, der für Menschen giftig ist. Er kommt aber auch in Lebensmitteln vor, zum Beispiel in Reis, Backwaren, Milch und Trinkwasser. Doch ab welcher Dosis ist Arsen gefährlich? Weiterlesen


akku sparen

Stromfresser: Vermeide diese 6 Fehler beim Handyakku

Es gibt sechs Fehler, die die Smartphone-Batterie schnell leeren und das Gerät schneller kaputtgehen lassen. Wir zeigen dir, mit welchen einfachen Tricks du Akku sparen kannst. Weiterlesen


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Die drei Säulen der Nachhaltigkeit: Ökologie, Wirtschaft und Soziales

Die drei Säulen der Nachhaltigkeit (auch „Drei-Säulen-Modell“ genannt) sind ein Maßstab für Staaten und Unternehmen: Anhand der drei Säulen Ökologie, Wirtschaft und Soziales können sie Leitlinien für nachhaltiges Handeln formulieren. Weiterlesen


Regionalfenster

Regionalfenster: Was der Herkunftsnachweis auf Obst und Gemüse bringt

Das Regionalfenster findest du auf immer mehr Produkten aus Deutschland. Die Händler:innen zeigen damit, wo genau die Ware herkommt. Doch Naturschutzverbände kritisieren die Regionalfenster. Weiterlesen


Listerien

Listerien in Lebensmitteln: Warum sie so gefährlich sind

Listerien sind Bakterien, die schwere Magen-Darm-Infektionen auslösen können. Besonders häufig kommen sie in rohem Fleisch und anderen tierischen Produkten vor. Doch es gibt einfache Möglichkeiten, um sich zu schützen. Weiterlesen


Cola bei Durchfall: Mythos oder wirkungsvolles Hausmittel

Cola bei Durchfall trinken und schon geht es einem besser? Der Mythos darüber hält sich hartnäckig. Mediziner:innen raten jedoch davon ab. Denn Cola kann alles nur noch schlimmer machen... Weiterlesen


Basilikum-Pesto

Basilikum-Pesto: Einfaches Rezept zum Selbermachen

Basilikum-Pesto kannst du ganz leicht selber machen – mit und ohne Pinienkerne. Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten und hast in kurzer Zeit dein eigenes Basilikum-Pesto. Weiterlesen