Beifuß: Wirkung und Verwendung des Heilkrauts
Heutzutage ist Beifuß außerhalb der Weihnachtszeit nur noch selten als Würzkraut zu finden. Das ist schade, denn Beifuß gilt seit Jahrhunderten als natürliches Heilmittel. Weiterlesen
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Grüner Kaffee: Zubereitung, Geschmack und Wirkung des Getränks
Grüner Kaffee wird von vielen Herstellern als Wundermittel zum Abnehmen angepriesen. Ob das stimmt, wie er schmeckt und wie du ihn zubereitest, verraten wir dir hier. Weiterlesen
Teflon: Vor- und Nachteile der PTFE-Beschichtung
Mit Teflon (PTFE) beschichtete Pfannen sind sehr beliebt, da an ihnen nichts haften bleibt. Es wird ihnen aber auch nachgesagt, gesundheitsschädlich zu sein. Wir erklären dir, ob das so ist. Weiterlesen
Kaffee rösten: So klappt es auch zuhause
Kaffee selber zu rösten ist im Prinzip ganz einfach. Allerdings lässt sich ohne einen Kaffeeröster zu Hause nur schwer ein gutes Röstergebnis erzielen. Weiterlesen
Zitronenpfeffer: Anwendung und wie du ihn selber machst
Mit Zitronenpfeffer kannst du vielen Gerichten den richtigen Pfiff verleihen. Wozu Zitronenpfeffer am besten passt und wie du ihn zu Hause selber machen kannst, zeigen wir dir in unserer Anleitung. Weiterlesen
Piperin: Eigenschaften, Wirkung und wo es steckt
Piperin macht den Pfeffer scharf. Es gilt seit langer Zeit als Heilmittel und bietet viele gesundheitliche Vorteile – wir zeigen, welche das sind. Weiterlesen
Rosenkohlsuppe: Rezept mit leckerem Wintergemüse
Rosenkohlsuppe schmeckt besonders gut an kalten Tagen. Mit unserem einfachen Rezept gelingt dir die leckere und wärmende Suppe ohne viel Aufwand. Weiterlesen
Sucralose (E 955): Eigenschaften, Gefahren und Nebenwirkungen des Süßstoffs
Sucralose findet sich als Süßungsmittel vor allem in kalorienfreien Erfrischungsgetränken. Warum es aber nicht ganz unbedenklich ist, haben wir dir hier zusammengefasst. Weiterlesen