Ernährung
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Pasta mit Hagebutten? Rezept mit dem regionalen SuperfoodHagebutten-Pasta ist eine besondere Möglichkeit, die kleinen roten Früchte in deinen Speiseplan zu integrieren. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, das du auch vegan zubereiten kannst.
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Vegan, glutenfrei, lecker: Das passt zu Sojanudeln
Sojanudeln sind nicht nur gesund, sondern dank ihres leicht nussigen Geschmacks auch sehr lecker. Wir zeigen dir, mit welchen Zutaten und Aromen du Sojanudeln kombinieren kannst.
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Wareniki: Ukrainisches Teigtaschen-Rezept
Wareniki sind gefüllte Teigtaschen, die meist in Salzwasser gekocht werden. Wir zeigen dir, wie du das ukrainische Nationalgericht zubereiten kannst.
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Bierdosenhähnchen: 2 gute Gründe, warum du es nicht zubereiten solltest
Auf Bierdosenhähnchen solltest du deiner Gesundheit und dem Tierschutz zuliebe besser verzichten. Wir schlagen dir stattdessen ein paar leckere vegetarische und vegane Alternativen vor.
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Hagebutten-Ketchup: Rezept ganz ohne Tomaten
Hagebutten-Ketchup ist sehr aromatisch und eine regionale Alternative zum stark zuckerhaltigen Tomaten-Ketchup. Wir verraten dir ein Rezept zum Selbermachen.
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Biozyklisch-Veganer Anbau: Siegel für bio-vegane Lebensmittel
Das Siegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ kennzeichnet ökologisch angebaute pflanzliche Lebensmittel. Zudem dürfen bei der Erzeugung der Lebensmittel keinerlei tierische Produkte zum Einsatz kommen. Utopia hat sich das Siegel angesehen.
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Mantou: Veganes Rezept für die chinesischen Hefebrötchen
Mantou sind kleine Hefebrötchen, die zu den Grundnahrungsmitteln der chinesischen Küche gehören. In diesem Artikel findest du ein Basisrezept für die fluffigen Klöße sowie eine süße Variante mit Süßkartoffeln.
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Schüttelpizza-Rezept: Express-Pizza für Gemüsereste
Die Schüttelpizza ist schon in einer halben Stunde fertig. Denn spontan noch eine Pizza selbst zu machen, muss nicht mit langem Warten verbunden sein.
