Ernährung

Niedrige Milchpreise: Am besten faire Marken kaufen

Utopia Team | 4. August 2021 Der seit Jahren niedrige Milchpreis ist ein Problem, das wissen alle. Doch woran liegt's – und was kann der Einzelne tun? Utopia gibt konkrete Empfehlungen für faire Milch.

10 Lebensmittel, die du nicht im Kühlschrank lagern solltest

Utopia Team | 4. August 2021 Nicht alles bleibt im Kühlschrank länger haltbar und frisch. Vielen Lebensmitteln schadet Kälte, manche brauche es einfach nicht kühl. Tu was gegen Lebensmittelverschwendung und lagere deine Vorräte richtig. Wir zeigen dir zehn Lebensmittel, die nicht in den Kühlschrank gehören.

Bohnen süß-sauer einlegen: Einmach-Rezept

Laura Müller | 3. August 2021 Mit diesem Rezept kannst du Bohnen süß-sauer einlegen. So kannst du die grünen Hülsenfrüchte lange haltbar machen und das ganze Jahr über genießen.

Ist Milch gesund? – 6 Argumente gegen Milch

Utopia Team | 3. August 2021 Milch gilt als gesundes, natürliches Nahrungsmittel, das groß und stark macht und als Kalziumlieferant schlechthin. „Milch macht müde Menschen munter“, sagen die einen. Doch Milchgegner glauben: Milch macht krank. Utopia stellt Ihnen die Argumente vor, die gegen Milch sprechen.

Kartoffeln einfrieren: Was dafür spricht und was dagegen

Lea Hermann | 3. August 2021 Kartoffeln einfrieren? So lautet der erste Gedanke, wenn man mal wieder zu viele Kartoffeln gekocht hat. Doch es ist gar nicht so leicht, Kartoffeln einzufrieren.

Leinsamenbrei zum Frühstück: Einfaches Rezept

Rosalie Böhmer | 3. August 2021 Leinsamenbrei ist ein einfaches und gesundes Frühstück. Du kannst ihn durch verschiedene Toppings abwechslungsreich zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept dafür.

Regionale Alternativen zu Superfoods

Anja Schauberger | 3. August 2021 Superfoods wie Quinoa, Goji und Chia kommen von weit her und sind meist sehr teuer. Besser ist es auf heimische Superfood-Alternativen zurückzugreifen: Leinsamen, Heidelbeeren oder Grünkohl.

Brot ist kein Müll – so kannst du altes Brot verwerten

Lea Hermann | 2. August 2021 Obwohl es hart ist und nicht mehr so gut schmeckt, kannst du altes Brot noch verwerten. Wir zeigen dir wie's geht, damit du es nicht wegwerfen musst.