- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Tofu Tikka Masala: Curryklassiker-Rezept in veganTofu Tikka Masala ist eine vegane Abwandlung des indischen Curryklassikers. Wie dir das würzige Gericht ohne Fleisch gelingt, erfährst du in diesem Artikel. -
Mince Pies: So machst du die englischen Weihnachtstörtchen selbstMince Pies sind ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus England. Gefüllt sind sie mit getrockneten Früchten und weihnachtlichen Gewürzen. Wir zeigen dir ein Rezept mit veganer Variante.
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Tramezzini: So bereitest du die italienischen Sandwiches zuTramezzini bestehen aus Weißbrotscheiben, die mit verschiedenen Zutaten belegt sind. Wir zeigen dir, wie du die Sandwiches aus Italien zu Hause zubereiten kannst.
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Rezept für kandierte Orangenschale: Süßigkeit statt MüllKandierte Orangenschalen sind eine fruchtige Süßigkeit, die du zu Hause leicht selber machen kannst. So lässt sich auch die Schale der Zitrusfrüchte noch schmackhaft verwerten, statt im Abfall zu landen.
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Vegane Ente: Ein Rezept für den alternativen WeihnachtsbratenVegane Ente auf Seitanbasis, dazu Beilagen wie Kartoffelknödel und Rotkraut – und fertig ist ein leckeres Weihnachtsmenü ganz ohne Tierleid. Mit diesem Rezept kannst du den pflanzlichen Weihnachtsbraten zubereiten.
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Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen FrühstückssemmelnSauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.
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Kokossirup: Mit diesem Rezept kannst du ihn selber machenKokossirup ist eine Zutat in einigen Cocktails und Süßspeisen. Mit diesem Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen. Außerdem erfährst du, was du beim Kauf von Kokosprodukten beachten solltest.
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Coronavirus: Das musst du bei gekauftem Obst und Gemüse beachtenKann das Coronavirus durch Obst und Gemüse übertragen werden? Wir haben dir die wichtigsten Tipps zusammengestellt, die du beim Kauf und der Zubereitung von frischen Lebensmitteln zurzeit beachten solltest.
