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Gerstenwasser: Wirkung und Anwendung
Von Laura Müller |
31. Mai 2021
Hast du schon einmal von Gerstenwasser gehört, weißt aber gar nicht so genau, was damit gemeint ist? Wir haben alles Wissenswerte über Gerstenwasser für dich im Überblick.
Rosenzucker: Blumiges Rezept zum Verfeinern von Speisen
Von Philipp Multhaupt |
31. Mai 2021
Rosenzucker ist eine einfache, aber raffinierte Mischung aus Kristallzucker und getrockneten Rosenblättern. Sie eignet sich zum Aromatisieren von Tee und Süßspeisen oder als kleines Geschenk. Wir zeigen dir, wie du Rosenzucker selber machen kannst.
Utopia-Podcast: Vegane Mythen – ein Gespräch mit Niko Rittenau über ‘Halbwahrheiten über Veganismus’
Von Franziska Neuner |
30. Mai 2021
"Soja zerstört doch auch den Regenwald!" Als Veganer kennt man solche Behauptungen. Doch wie sieht es wirklich aus? Darüber sprechen wir mit dem Autor, Koch und Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau.
Gebrannte Sonnenblumenkerne: Rezept für den süßen Snack
Von Sven Christian Schulz |
30. Mai 2021
Gebrannte Sonnenblumenkerne sind eine leckere Süßigkeit, die du in wenigen Minuten selber machen kannst. Sie eignen sich auch prima als Geschenk zu Weihnachten. Für unser Rezept für gebrannte Sonnenblumenkerne brauchst du nur drei Zutaten.
Nature’s Cereals: So nachhaltig ist der neue TikTok-Trend
Von Gesche Graue |
30. Mai 2021
Nature's Cereals ist das neue Trend-Frühstück auf der Videoplattform TikTok. Wir haben es uns angeschaut und zeigen dir, wie du es nachhaltig selber machen kannst.
Fluffiger Wolkenkuchen: Ein leckeres Rezept
Von Victoria Clauß |
29. Mai 2021
Locker, luftig, leicht – nach diesem einfachen Rezept kannst du einen fluffigen Wolkenkuchen mit Zitronengeschmack zubereiten. Außerdem zeigen wir dir, wie du ihn auch vegan backen kannst.
Friesentorte: Nordisches Rezept mit veganer Variante
Von Philipp Multhaupt |
28. Mai 2021
Friesentorte ist eine reichhaltige Sahnetorte aus dem norddeutschen Raum. Ihren fruchtigen Einschlag bekommt sie durch eine Schicht Pflaumenmus. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und geben Tipps für eine vegane Version.
Vichyssoise: Rezept für kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
Von Sarah Gairing |
27. Mai 2021
Vichyssoise ist eine deftige Kartoffel-Lauch-Suppe, die meist kalt serviert wird. Verfeinern kannst du die leckere Vichyssoise mit Sahne. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante.
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