- Ernährung und Rezepte
Ernährung
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Zuckersirup: Schnelles Rezept zum SelbermachenZuckersirup ist ein einfacher Sirup, der zum Beispiel in Cocktails, Desserts und Süßspeisen Verwendung findet. Ihn selbst herzustellen, ist nicht schwer: Wir zeigen dir das Grundrezept. -
So gesund sind Brombeeren: Kalorien, Vitamine und NährwerteBrombeeren stecken voller Vitamine und sind daher sehr gesund. Zudem sind die süßen Beeren lecker und gleichzeitig arm an Kalorien. Das macht sie zum perfekten Snack für den Sommer. Hier findest du alle Nährstoffe im Überblick.
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Getreidemilch: der Milchersatz aus Schrot und KornGetreidemilch wird immer beliebter. Man kann sie selber machen oder fertig kaufen, aus Hafer, Dinkel, Roggen und anderen Getreidesorten. Wir stellen dir hier die wichtigsten Sorten Getreidemilch im Überblick vor.
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Vegane Frikadellen: Ein Rezept ohne tierische ZutatenFür vegane Frikadellen gibt es viele verschiedene Rezepte mit unterschiedlichen Zutaten. Eine Möglichkeit, wie du die Buletten ganz ohne tierische Produkte herstellen kannst, zeigen wir dir hier.
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Obstboden selber machen: Das GrundrezeptDen Obstboden für deinen Obstkuchen selber zu machen, ist einfach und unkompliziert. Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt er dir besonders schnell und gut.
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Dinkelmilch, die beste pflanzliche Milch zum AufschäumenDinkelmilch gilt als verträglich, vegan, gesund, laktosefrei und ausgesprochen ökologisch. Aber trifft das wirklich zu? Der Dinkeldrink unter der Lupe.
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Mohn-Schmand-Kuchen: So gelingt das RezeptMohn-Schmand-Kuchen ist ein Klassiker auf dem Kaffeetisch, den du problemlos selber backen kannst. Wenn du möchtest, kannst du ihn sogar komplett ohne tierische Produkte zubereiten.
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Fleischsteuer: Eine gute Idee – nicht zu Ende gedachtWir essen zu viele Tiere – eine Fleischsteuer könnte die Lösung sein. Die Idee ist gut, scheitert aber an Feinheiten. Ein Kommentar.
