- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Spinatspätzle: So gelingt der Klassiker – auch veganSpinatspätzle sind ein herzhafter Klassiker, den du problemlos auch vegan zubereiten kannst. Welche Zutaten du brauchst und wie genau es funktioniert, liest du hier. -
Vegane Fischstäbchen: Leckeres Rezept mit TofuVegane Fischstäbchen schmecken mindestens so gut wie das Original und kommen ohne Überfischung und Beifang aus. Wir zeigen dir ein Rezept für vegane Fischstäbchen aus Tofu.
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Osterkuchen: Ein Rezept für den festlichen KuchenDieser Osterkuchen wird mir Orangen und Möhren zubereitet. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den leckeren Kuchen.
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Feuchtwiesen: Das zeichnet die artenreichen Lebensräume ausFeuchtwiesen sind ein einzigartiges Biotop, die durch Landschaftsveränderungen heute immer stärker bedroht werden. Hier liest du, was sie so besonders macht und wie du eine Feuchtwiese in deinem Garten anlegen kannst.
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Übrigen Reis verwerten: Rezepte für gekochten ReisGekochten Reis verwerten – das klappt mit den folgenden Rezepten lecker und unkompliziert. Wir stellen dir jeweils ein Rezept für Reisbratlinge, Gemüsepfanne und gefüllte Aubergine vor.
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Wintergemüse anbauen: 5 regionale Sorten und TippsWenn du dein eigenes Wintergemüse anbaust, musst du auch in der kalten Jahreszeit nicht auf eine vielfältige Auswahl an Sorten verzichten. Wir stellen dir fünf heimische Gemüsesorten vor, die winterfest sind.
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Süßkartoffelbrot: Rezept für das etwas andere KartoffelbrotSüßkartoffelbrot ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Kartoffelbrot, die du zu Hause ganz einfach selber backen kannst. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie es geht, liest du hier.
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Snickerdoodle: Rezept für knusprige ZimtkekseSnickerdoodle sind amerikanische, in Zimt und Zucker gewälzte Kekse. Das Rezept gelingt mit wenigen Zutaten ganz einfach - auch komplett vegan.
