- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Nachhaltige Fußbälle kaufen: So spielst du auch für die UmweltFußball und Fair Play gehören untrennbar zusammen. Weniger bekannt ist, wie und wo der wichtigste Teil – der Fußball selbst – hergestellt wird und wie man nachhaltige Fußbälle erkennt. -
Nitrosamine: Entstehung, Aufnahme und Auswirkungen auf die GesundheitNitrosamine sollen krebserregend sein und kommen unter anderem auch in Lebensmitteln, Bier und Kosmetik vor. Lies, wie sie entstehen und wie du sie vermeiden kannst.
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Algen, Insekten, Schnecken, Laborfleisch und Co.: die Fleischalternativen der ZukunftWie wie wird das „Fleisch der Zukunft“ aussehen? Essen wir künftig mehr Fleisch aus dem Labor? Utopia sieht sich die Trends zum Thema an.
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Zitronen aufbewahren: So lagerst du sie richtigMöchtest du Zitronen aufbewahren, musst du ein paar Dinge beachten. Bei richtigen Lagerbedingungen bleiben Zitronen mehrere Wochen frisch – wir zeigen dir, worauf es ankommt.
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Chronotypen: Bist du Löwe oder Delfin?Löwe, Delfin, Bär oder Wolf? In diese vier Kategorien lassen sich Chronotypen – unsere Schlaf- und Wachphasen – gliedern. Finde heraus, welcher Chronotyp du bist.
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Dips zum Grillen: Einfache und schmackhafte RezepteDips zum Grillen dürfen in der Grillsaison nicht fehlen. Die würzigen Soßen gibt es in vielerlei Ausführungen und passend zu unterschiedlichem Grillgut. Eine Auswahl veganer und vegetarischer Dips findest du hier.
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Mohnstriezel-Rezept: So klappt esMohnstriezel ist ein süßes Gebäck aus Schlesien. Er wird traditionell zu Weihnachten oder Ostern gegessen. Wir zeigen dir ein leckeres Rezept mit veganer Variante.
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Vitamin B2 (Riboflavin): Wo das Wachstumsvitamin drinsteckt und warum du es brauchstRiboflavin, auch Vitamin B2 genannt, steckt in Milchprodukten und Eiern, aber auch in Getreidekeimen, Nüssen, Pilzen und Hülsenfrüchten. Utopia erklärt, was es im Körper macht und was bei einem Mangel passiert.
