- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Pumpkin-Pie: Rezept für den US-Amerikanischen KürbiskuchenPumpkin-Pie ist ein leckerer Kürbiskuchen, der gut zum Herbst passt. In unserem Rezept zeigen wir, wie du den traditionellen Kürbisklassiker aus den USA selber backst. -
Kürbis mit Kartoffeln: Rezept für den GemüseklassikerKürbis mit Kartoffeln ist ein beliebtes Rezept für die kalte Jahreszeit. Du kannst es als Hauptspeise oder Beilage servieren. Wir zeigen dir, wie du das gesunde Gericht ganz einfach selbst zubereitest.
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Film-Tipp: David Attenborough – Mein Leben auf unserem PlanetenDer neue Netflix-Film "David Attenborough – Mein Leben auf unserem Planeten" zeigt spektakuläre Naturaufnahmen und stellt sie der Umweltzerstörung durch den Menschen gegenüber. Naturfilmer Attenborough warnt vor den Veränderungen.
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Gilbweiderich: So pflanzt und verwendest du die HeilpflanzeDer Gilbweiderich gehört zu den Wildstauden. Mit seinen farbenfrohen Blüten passt er auch in jeden Garten. Wir zeigen dir, wie du die pflegeleichte Staude pflanzt und pflegst.
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Doku-Tipp: Die Gier nach Lachs – Wie ein Fisch den Planeten zerstörtDie ZDF-Doku "Die Gier nach Lachs" gibt Einblicke in die globale Lachsindustrie. Dabei wirft die Doku einen kritischen Blick auf die massiven ökologischen und ethischen Probleme der Lachszucht.
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PET-Recycling: Diese 4 Fakten solltest du kennenHier findest du vier Fakten zum PET-Recycling, die du unbedingt kennen solltest. Außerdem geben wir dir Tipps, wie du dem PET-Müll entgegenwirken kannst.
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Kastanienmehl: 3 Rezepte zum BackenKastanienmehl ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Mehl und noch dazu glutenfrei. Wir zeigen dir drei Grundrezepte für Brot, Pfannkuchen und Kuchen, die du nach Belieben abwandeln kannst.
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Agrarökologie: Landwirtschaft der Zukunft?Der Begriff "Agrarökologie" taucht spätestens seit dem Weltagrarbericht 2008 immer wieder auf. Wir erklären dir, was dahinter steckt und weshalb viele die Agrarökologie als Landwirtschaft der Zukunft sehen.
