- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Veganer Porridge: Leckeres Rezept ohne KuhmilchPorridge sättigt und ist einfach zuzubereiten – dafür brauchst du nicht unbedingt Kuhmilch, sondern kannst auch veganen Porridge machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept dafür. -
E-Bike mieten: Was du beachten solltest und wo das gehtEin E-Bike zu mieten statt zu kaufen spart viel Geld, wenn du nur gelegentlich damit fahren möchtest. Wir zeigen dir, worauf du achten solltest und wo du E-Bikes mieten kannst.
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Kino-Tipp: Die Stimme des RegenwaldesDer Kinofilm "Die Stimme des Regenwaldes" versetzt den Zuschauer in die Tropen. Hier hat Umweltaktivist Bruno Manser sein altes Leben hinter sich gelassen und seine Berufung gefunden.
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Muskatkürbis-Rezepte: Diese leckeren Gerichte kannst du aus dem aromatischen Kürbis zubereitenMuskatkürbis-Rezepte müssen nicht immer auf Suppe oder Ofenkürbis hinauslaufen: Wir zeigen dir drei Methoden, Muskatkürbis abwechslungsreich zuzubereiten.
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Gerstensuppe: Südtiroler Rezept für die kalte JahreszeitGerstensuppe ist ein wärmendes und sättigendes Gericht aus Südtirol. Wie du die gesunde Suppe für kalte Tage in wenigen Schritten zubereitest, erfährst du hier.
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Kürbis-Kartoffel-Puffer: Ein Rezept für knusprige ReiberdatschiKürbis-Kartoffel-Puffer sind eine Abwechslung zu klassischen Reiberdatschi, die nur aus Kartoffeln bestehen. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du deine Kartoffelpuffer mit Kürbis verfeinern kannst.
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Castagnaccio: Kastanienmehlkuchen aus der ToskanaCastagnaccio ist ein einfacher Kuchen, der aus Kastanienmehl, Pinienkernen, Rosinen und Rosmarin besteht. Das Rezept für Castagnaccio ist vegan und enthält keinen Zucker, da Kastanien von Natur aus süß schmecken.
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Chili con Tofu: Feurig-veganes Chili-RezeptChili con Tofu ist ein leckeres und würziges Gericht. Wie du den mexikanischen Klassiker ganz ohne Fleisch zubereiten kannst, erfährst du hier.
