- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Trügerischer Glanz: Die dunkle Seite des GlitzersGlitzer verziert Deko, Glückwunschkarten und Kleider, Körper, Nägel und Essen und noch immer scheint sich der Trend weiter auszubreiten. Dabei ist nicht alles Gold, was glitzert: Die Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit sind mindestens fragwürdig. -
Natriumalginat (E 401): Was du über das Geliermittel wissen musstNatriumalginat (E 401) ist ein häufiger Zusatzstoff in Lebensmitteln. Er dient als Geliermittel oder sorgt als Überzugsmittel dafür, dass die Lebensmittel nicht austrocknen. Für Natriumalginat gelten Grenzwerte bei bestimmten Produkten.
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Pilea: Wie du die Ufofplanze pflegst, anbaust und vermehrstDie Pilea ist mit ihren talerförmigen Blättern eine beliebte Zier- und Zimmerpflanze. In diesem Artikel zeigen wir du, wie du die Pilea richtig pflanzt und pflegst.
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Veganer Rührkuchen: ein schnelles und einfaches RezeptDieser vegane Rührkuchen kommt ganz ohne Ei-Ersatz und ohne Bindemittel aus. Das einfache vegane Rührkuchen-Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich vielfältig geschmacklich verändern.
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Bäume bestimmen: Hilfreiche Apps und TippsBäume in der Natur zu bestimmen, ist nicht immer einfach. Die richtige App kann dir dabei helfen und so ein wichtiger Begleiter für deinen nächsten Waldspaziergang sein. Wir stellen dir drei verschiedene Apps vor.
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Bulgur-Rezepte: Leckere Ideen und AnleitungenRezepte mit Bulgur sind vielfältig, gesund und lecker! Hier zeigen wir dir eine Auswahl an einfachen Bulgur-Gerichten, mit denen du dir den Orient nach Hause holst.
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Acrylamid: Weshalb der Stoff problematisch istAcrylamid steckt in zahlreichen Lebensmitteln und gilt als potenziell krebserregend. Wir sagen dir, was du über Acrylamid wissen musst und wie du es vermeiden kannst.
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Rezept: Gnocchi selber machenFertige Gnocchi kaufen? Macht Plastikmüll – und ist oft auch teuer. Dabei kann man die Kartoffelklößchen ganz einfach selber machen.
