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Ratgeber

Ernährungssouveränität

Ernährungssouveränität: Ein Konzept zur Demokratisierung der Lebensmittelproduktion

Wer entscheidet eigentlich, wie unsere Nahrungsmittel angebaut werden? Hätten wir Ernährungssouveränität, würden wir das tun. Doch ist das überhaupt sinnvoll? Weiterlesen


Asiatische Suppen

Asiatische Suppe: Drei exotische Rezepte aus Fernost

Asiatische Suppen sind ideal für die kalte Jahreszeit. Sie enthalten gesunde Zutaten und halten den Körper von innen warm. Hier findest du drei schnelle vegetarische Rezepte. Weiterlesen


Schöllkraut

Schöllkraut: Anwendung, Wirkung und Nebenwirkungen

Schöllkraut ist lange Zeit in Vergessenheit geraten. Dabei ist die Heilpflanze ein natürliches Mittel gegen Warzen und andere Hauterkrankungen. Weil es der Leber schaden kann, gilt Schöllkraut bei Verdauungsproblemen als umstritten. Weiterlesen


Benni Over

Benni Over: Wie ein unheilbar Kranker sich für Orang-Utans einsetzt

Benni Over wurde durch sein großes Engagement für Orang-Utans bekannt. Für seine Mission lässt er sich auch durch seine Krankheit und Handicaps nicht aufhalten. Erfahre hier mehr über seine Geschichte, Projekte und Motivation. Weiterlesen


Schokofondue

Schokofondue: Anleitung, Rezepte und Tipps zum Selbermachen

Schokofondue ist ein beliebtes Dessert, das sich besonders gut für Feiern mit Familien und Freunden eignet. Mit unseren Tipps und Rezepten gelingt dir der Schokotraum ganz bestimmt. Weiterlesen


Nanopartikel

Nanopartikel in Lebensmitteln und Kosmetik: Wirkung und Gefahren

Nanopartikel: winzig klein, und umso tückischer. Erfahre hier, wie Nanopartikel in Lebensmittel und Kosmetik wirken – und welche Gefahren sie für Mensch und Umwelt bergen. Weiterlesen


Meerrettich

Meerrettichsuppe: Einfaches Rezept und leckere Variationen

Meerrettichsuppe schmeckt vor allem Menschen, die etwas pikantere Suppen mögen. Mit diesem Rezept kannst du Meerrettichsuppe ganz einfach zubereiten. Weiterlesen


echinacea

Echinacea: Wirkung und Anwendung der Heilpflanze

Die Echinacea-Pflanze wird auf Deutsch auch Sonnenhut genannt und soll das Immunsystem stärken. In diesem Artikel erfährst du, wie die Pflanze wirkt und wie du sie anwendest. Weiterlesen