Kichererbsen zeichnen sich nicht nur durch ihre kulinarische Vielseitigkeit aus, sondern auch durch ihren gesundheitlichen Wert. Was die Kichererbse für Nährwerte hat und weitere Infos zur Hülsenfrucht erfährst du hier.
Die Schule fängt wieder an und viele Kinder sollen Bücher, Stifte und Brotdose sicher und praktikabel transportieren. Gerade Erstklässler brauchen meist einen hübschen, normgerechten Schulranzen - die Eltern haben das Nachsehen…
Mit über 100 Standorten und 17.000 Mitgliedern weltweit ist das Netzwerk Impact Hub die größte Community für soziale Unternehmer und nachhaltige Innovationen. In Deutschland gibt es bereits vier Hubs – in Berlin, München, Essen und Dresden. Nun soll auch Hamburg folgen.
Nachhaltig konsumieren klingt ziemlich anstrengend – das muss es aber gar nicht sein! Utopia gibt Tipps, die wirklich jeder ganz einfach umsetzen kann.
Als Snack in der Schule Nutella-Brot oder Chips? Beides ist eher keine gute Idee – doch was ist die Alternative? Wir haben zwölf Tipps für ein gesundes Pausenbrot.
Cradle to Cradle ist ein radikaler Gegenentwurf zu unserer Wegwerfgesellschaft: eine Kreislaufwirtschaft ohne Abfall. Das Konzept wartet aber noch auf den großen Durchbruch.
Students for Future ist eine recht junge Bewegung, die an Universitäten für Klimagerechtigkeit kämpft. Im Interview verrät uns eine Aktivistin mehr zu den Inhalten, Zielen und Erfolgen der Organisation.
Die Vogelmiere findest du häufig auf Äckern und in Gärten. Äußerlich eher unscheinbar, lässt sich das Wildkraut in der Küche vielseitig verwenden – und steckt dazu voller wichtiger Nährstoffe.