Ratgeber

Jalapenos einlegen: Grundrezept und leckere Variationen

Sophie Singer | 5. September 2018 Jalapenos einlegen und mit ihnen jederzeit Speisen verfeinern: Wir zeigen dir, worauf du achten musst und welche tollen Varianten es gibt, um die Schoten zu konservieren.

Linsen-Salat: Ein Rezept mit roten Linsen

Leonie Barghorn | 4. September 2018 Linsen, zum Beispiel rote, sind mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien sehr gesund. Und sie schmecken auch ziemlich gut - ganz besonders in diesem Salat.

Waldorfpädagogik – Hintergründe zu dem alternativen Schulkonzept

Luise Rau | 3. September 2018 Um die Waldorfpädagogik ranken sich viele Mythen und Vorurteile. Wir klären dich auf über die wirklichen Prinzipien der Waldorfschule und wie sich diese von anderen Schulsystemen unterscheiden.

Sesamöl: Wirkung und Anwendung in der Küche und zur Körperpflege

Luise Rau | 3. September 2018 Sesamöl wird schon seit Jahrtausenden in asiatischen Ländern als Lebensmittel und zur Körperpflege genutzt. Wir erklären dir, was das Öl so gesund macht und wie es sich auf Haut und Haare auswirkt.

Lampenfieber überwinden: Was am besten dagegen hilft

Sophie Singer | 2. September 2018 Lampenfieber macht uns nervös und unsicher. Dabei kann Lampenfieber ins Positive gekehrt werden. Hier erfährst du, wie du souverän und entspannt Auftritte trotz Lampenfiebers meistern kannst.

TV-Tipp: Das große Brummen – Ohne Insekten geht es nicht

Sven Christian Schulz | 1. September 2018 Die ZDF-Dokumentation "Das große Brummen" zeigt Wege aus dem Bienen- und Insektensterben auf. Überall gibt es kleine Projekte und engagierte Menschen, die sich für die Tiere einsetzen. Die Erfolge können sich schon jetzt sehen lassen.

Blockchain for good: kryptische Technik kann die Welt verbessern

Mehmet Toprak | 1. September 2018 Seitdem Kryptowährungen wie Bitcoin die Finanzwelt durcheinanderwirbeln, interessieren sich alle für Blockchain. Die Technik, auf der Bitcoin basiert, ist auch ideal für dezentrale und regionale Öko-Projekte. Utopia erklärt Blockchain und was man damit Gutes machen könnte.

Fairtrade-Kaffee kaufen: So einfach findest du ihn überall

Andreas Winterer | 1. September 2018 Fairtrade-Kaffee zu kaufen war nie leichter als heute. Utopia hat den Check gemacht und nennt vielfältige Einkaufsmöglichkeiten für guten Fairtrade-Kaffee…