- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
-
Buchtipp: Genial lokal – So kommt die Ernährungswende in BewegungGenial lokal ist ein Buch, das nicht nur eine Ernährungswende fordert, sondern auch Handlungsoptionen eröffnet und dadurch Ernährungsdemokratie greifbarer macht. -
Mariendistel: Wirkung und Anwendung der HeilpflanzeDie Mariendistel ist seit der Antike ein traditionelles Heilmittel. Besonders bei Lebererkrankungen gilt sie als altbewährtes Hausmittel. Was steckt dahinter?
-
-
Alternative “Mandelmilch”: der bessere Milchersatz?Mandelmilch ist hip wie nie: Als veganer Ersatz für Tiermilch, für Menschen mit Laktoseintoleranz und um sich bewusst pflanzlicher zu ernähren. Doch ist der Mandeldrink so gut wie sein Ruf?
-
5 nachhaltige Gründe für Waldorf- und MontessorischulenWaldorfschulen und Montessorischulen werden immer beliebter. Gleichzeitig sind sie immer noch mit Vorurteilen behaftet. Zeit sich mit den Gründen, die für alternative Schulkonzepte sprechen, zu beschäftigen.
-
Menschenrechtsorganisationen: Das sind die wichtigstenIn vielen Ländern der Welt werden Menschenrechte nicht ausreichend geschützt. Wir stellen dir die wichtigsten Menschenrechtsorganisationen vor, die sich für den Schutz dieser Rechte einsetzen.
-
Aprikosenkernöl: Inhaltsstoffe und Wirkung in der KosmetikAprikosenkernöl ist gesund und pflegt Haut und Haare. Welche Inhaltsstoffe es enthält und wie genau es wirkt, erfährst du in diesem Artikel.
-
-
Fructose: Was du über Fruchtzucker wissen musstFructose wird auch Fruchtzucker genannt. Er ist ein natürlicher Zucker, der vor allem in Obst, Gemüse und Honig verkommt. Doch seit einiger Zeit bröckelt das Image der vermeintlich gesunden Fructose. Was dran ist, erfährst du hier.
-
Glykämischer Index: So funktioniert erVom glykämischen Index hört man oft in der Werbung und in Ernährungs-Ratgebern. Doch was sagt der Wert genau über Lebensmittel aus und wie berechnet man ihn?
