- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Chaga-Pilz: Wirkung und Anwendung des finnischen WaldpilzesDer Chaga-Pilz ist ein Pilz aus Nordeuropa. In der Volksmedizin wird er dazu verwendet, Krankheiten zu heilen – doch wie wirkt er wirklich? -
Die neuen Pasta-Alternativen: Nudeln aus Linsen, Kichererbsen & BohnenFusilli aus Kichererbsen, Spaghetti aus gelben Linsen oder Pasta aus Mungobohnen – was ist dran an Nudeln aus Hülsenfrüchten?
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Andorn – Die Arzneipflanze 2018Andorn wird schon seit Jahrtausenden genutzt, um Gallenbeschwerden zu lindern oder den Appetit anzuregen. 2018 wurde er zur Arzneipflanze des Jahres gekürt.
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Kartoffelknödel-Rezept: So einfach machst du Klöße selbstKartoffelknödel - einfach, lecker und mit unserem Rezept auch vegan und glutenfrei. Schritt für Schritt erfährst du, wie du die beliebte Beilage aus Kartoffeln selber machen kannst.
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Mediathek-Tipp: Precht – Frisst der Kapitalismus die Demokratie?Frisst der Kapitalismus die Demokratie? Über diese Frage spricht der Philosoph Richard David Precht mit dem Parteivorsitzenden Robert Habeck (Bündnis 90/Die Grünen). Bei dieser spannenden Diskussion geht es um nichts Geringeres als unsere Zukunft.
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Muskatnuss: Herkunft, Wirkung und VerwendungDie Muskatnuss ist aus Lebkuchen oder Glühwein nicht wegzudenken. Aber zu vielen anderen Gerichten passt Muskat gut. Was du über ihre Inhaltsstoffe und Verwendung wissen musst, erklären wir dir hier.
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Wasser im Ohr: Diese Hausmittel helfenSammelt sich Wasser im Ohr, ist das nicht nur unangenehm, sondern kann auch zu Ohrenschmerzen und Entzündungen führen. Diese Hausmittel helfen dir, wenn du Wasser im Ohr hast.
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Algen im Essen, in Kleidung und Kosmetik – das Material der Zukunft?Wir kennen Algen als grünen Teppich am Strand, als Zutat für Sushi oder als lästige Ablagerung im Aquarium – dabei können die Pflanzen noch viel mehr. Über Algen als Eiweißquelle, in Kleidung und warum sie so wichtig für unsere Luft sind.
